こんばんは
菜の花、初めてスーパーで買いました！
アボカドが固いのしか手に入らず
もうすぐ節分ですね！
今年は3日じゃなくて、2日なんですよね
節分といえば
恵方巻き！
私、巻き寿司が大好きで
去年もなんちゃってで作ってみたんですが
なんちゃって恵方巻き
具材多すぎで偏ってて、、
トホホです
今年は！！！！
zoomにて
センスアップ料理教室協会
貞本紘子先生の、巻き寿司レッスン
に参加させて頂きました
しかも
オシャレな
裏巻き寿司
具材は
スモークサーモン
アボカド
菜の花
きゅうり
カニカマ
でした♡
春を感じますね
レッスンをケータイで受けていたのと
必死すぎて写真とれず
レッスン中の写真等ありませんが
仕上がり写真がコチラ
アボカドが固いのしか手に入らず
難しかったー
巻き巻きも、なんだかまだコツが掴めず…
下のご飯が少なかったり
かまぼこみたいな形になってしまいましたが
うーん、練習あるのみ！！！
とても楽しかったです
そして、おいしかったです！
また今度はトビコなども使って作ってみたいです