機能性食品って一体なに？

サプリメントや健康食品にトクホや機能性食品と書いてあるものがあります。

なんとなくカラダにいいのだろうと思っている方も多いと思いますが

この機能性食品ってどういうものなのかを説明しますね。

「機能性食品」とは、通常の食品成分の中にもともと存在する機能性成分を人工的に抽出・強化し、健康維持・病気予防を目的として、それらの機能性成分を添加した加工食品や加工食品素材であり、明確な科学的根拠のある食品の総称を意味します。

カンタンに要約すると、効果効能の化学的に裏付けがある食品ですよ～！ってことです。