おはようございます
GW終わりましたね
日本にいたとき、あー、また仕事
って
なってましたよー
学校もあー、ってなってるお子様達
いるでしょうね
4月終わりから張り切って色々飛び回っていた
せいなのかなんなのか分かりませんが
喉がイガイガして鼻水出るしお天気変だから
日本は「こどもの日」でもあり
アメリカ、メキシコ「Cinco de Mayo」の
昨日、5月5日は自宅におりました。
で、メキシコの代表的な料理
「タコス」ランチにしてまったりゆっくり
過ごしました
元々お肉は特別好きではないのもあり
また、動物を食すのに抵抗あって
段々食べなくなり、挽肉も大豆挽肉です。
ヴィーガンでもベジタリアンでもないので
ハンバーガーもたまに食べるのに
なんか変ですけどね
タコスはホールフーズで🌮
サルサソース撮り忘れました。
残ったポケはソテーして
それも挟んだりして
充分おいしかったです
では良い一日でありますように