STAUB Cooking No.75 | The travelers
Staub Cocotte 20cm
The travelers

鮭といくらの北海めし

前回に続きシーフード×ご飯なのだけど、今日は和食で
”日本人に生まれて良かった~”と思う瞬間はこんなご飯を食べているときかもしれない(笑)


The travelers

お米(3合)、酒(大2)、薄口しょうゆ(大1)、生鮭、刻み昆布(10g)と水を鍋に入れて沸騰したら弱火で15分弱

10分蒸らしてイクラをのせて、想像通りの味に仕上がりました☆


ん、また作ろっ♪



参加しています♪