4月3日ご飯記録。チンしたご飯ほぐしてな~いかぶと鶏挽肉のやわらかに、コールスロー、麩の味噌汁(上の3品はカリウム値上げたい私達だけ)昼春雨サラダ、もやし入りひき肉の味噌つくね、かぶときゅうりの浅漬け(戴いたシュウマイ)夜昨日のから揚げが余っていたから、から揚げと、ヒジキのごまドレサラダ、きゅうりの酢の物まだ食べてないけど。
3月31日ご飯記録。3月も今日で終わり。はやいですなぁ。朝厚揚げのショウガ煮(父以外きのこ増量)、かぶのゆかり和え、トマト、もやしときゅうりの赤味噌炒め、昨日の肉じゃが残り。昼かき揚げうどん(レシピは海老天だったけど)、カボチャのサラダまだおつゆの薄さに慣れず、しばらくうどんは要らない。夜いんげんとなす、豚肉のコチュジャン炒め、大根の梅和え、もやしの和え物。(父以外三つ葉と椎茸煮浸し、カボチャ、切り干しと小松菜酢の物)午前中に買い物済ませ、日曜日までのご飯下ごしらえ、メニュー作りをしていました。たんぱく質を気に掛けるとカリウムが高い。どうしたもんかね、。