トマトソース

今日はベーコンとトマトソースのパスタ。

全粒粉？なのか少し茶色っぽい。

ちょっと細いきしめんの歯ごたえ。

トマトソースを作る手順は体が覚えているので、

料理のリズムを取りもどすのにちょうどいい。

洋包丁はのこぎりみたいに切る感じで

たまねぎのみじん切りが少し難しい。

これでしばらくはトマトソース三昧になるなあ。