糖質は気になりますか？
最近糖質カットという言葉を良く聞きます。
炭水化物をカットする食事をしたり
食品スーパーに行くと
糖質カットが書かれているものも良く見かけるようになりました。
そんな中、登場し売れているものの1つに
「糖質カット炊飯器」があります。
この炊飯器で炊くと、糖質がカットされるといううたい文句のものです。
しかし、
消費者庁が
ネットで売れている5銘柄をテストしたところ
「広告等でうたわれていた糖質の低減率を満たさないと考えられ、これらは景品表示法上問題となるおそれがあると考えられました。」
とのことです。
ビックリです。
この炊飯器の仕組みは
炊飯に使う水を、煮る用と蒸す用の2回に分けており、自動で糖質が溶け出した煮る用の水を排出、再び蒸す用の水を注水して、お米を炊きあげます。
そして、水を多めに炊き上げるので
軟らかめのご飯になるようです。
さらに、100gあたりでは糖質は減少しているが
水分が多いために糖質が減少しているように見えますが
お米1合を炊き上げると、糖質量はほぼ変わらないようです。
量を減らせば、水分が多い分糖質が減るが
同じお米の量を食べるとほぼ糖質は同じ。
やはり、ダイエットするときには
楽するより、食べすぎている量を減らすのと
運動をすることが大切なようです。
ウォーキングしてこようっと。
参考）
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230315/k10014009181000.html
消費者庁ＨＰ
https://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20230315_1.html
https://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20230315_1.pdf
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