サンプル百貨店 第50回ＲＳＰ in お台場で、おいしいごま油を紹介していただきました
| ●● | マルホン 卓上用ごま油（太香） 竹本油脂 |
マルホンのごま油３種類、セット。
会場のブースでは、おいしいごま油の特徴や、販売がされていて、熱心にお話を聞いている方もおりました。
マルホンの商品がずら～り
ごま油の色の具合は、ごまの煎り具合で決まるんですって
色の白いものは、ごまを煎らずにそのままで、色はもちろん匂いもありません。
逆に、濃い色は、ごまを強く煎って使われていて、色はもちろん、香やコクが強いのだそうです。
どのごま油を利用するかで、風味は同じだけど、色や香りを調整できるなんて、初めて知りました
実際に、並べて写真を撮ってみたのですが、コントラストがとてもきれいです
同じごま油なのに、印象が全く違う
特に注目は、画像向かって左の「いつもの料理にかけるだけ コクと香りのごま油」ってタイトルかと思ったら、キャッチコピーで本来の名前は”卓上用ごま油（太香） ”というそうです
ごま油で初の押し出し式密閉ボトルなんですって
押し出し密閉ボトルの魅力は
使いたい量だけ使える
確かに、ちょっと落としたい、ビューっとたくさん出したいと、量の調整がしやすい。
使いやすい
液だれしにくいし、キャップの開け閉めもラク。
重くない・割れない
ガラス瓶じゃないので、とにかく軽い！
卓上タイプなら、気軽にごま油を使う機会が増えますね
こんなときに使ってみました。
お茶漬けに、ラーメンにと、ちょっと入れるだけで、香りやコクがでて、味がグンと引き立ちます
いつもの料理がワンランクアップするようなきがします
ごま油なんてどれも同じと思っていたけど、色はもちろん、ブランドによって味も香りも違うのね。
とても勉強になりました
