自然食ねっとコーナー「ふるさと２１」って知っていますか。
食の安全を願う生産者のネットワークで、
有機JAS・自然農法等の安心安全な無農薬米や、
信頼の生産者さんからの有機野菜、リンゴなど、
自然農法産果物を取り扱う通販サイトなんですって
教えていただいて、いろいろ見てみましたが、
商品だけじゃなく、生産者のお顔や畑の様子なども写真がUPされています。
また、生産者も北は青森から南は沖縄まで幅広いので、
沖縄では夏野菜と言われるトマトやきゅうりが2月には旬の収穫時期
一足お先においしい時期のお野菜が選べたりしていいですね。
我が家は今年になって野菜ジュースブームが到来
小松菜やリンゴ、キウイやゆずなど、
ミキサーに入れてジュースにしています。
初めは皮をむいたりしていたキウイも、皮にも栄養があると聞いて、
皮ごとミキサーに入れてるのですが、やっぱり気になるのは農薬。
皮ごと食べる野菜や果物は別として、
皮をむいて食べるであろう野菜や果物は気になります
参加されている農家は、
家族経営主体の小さい農家が多いですが、
みなさん名人ぞろいです
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、
安心して利用できると思います
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