メルシャン株式会社
第３６回 RSP in 白金台で、メルシャンからワインを紹介していただきました。
名前の「セント・ハレット」は、ワイナリーの名前
オーストラリアのワインの格付けで、
★が５つの最高を誇るワイナリー
そのワイナリーで、日豪の共同開発により、日本人の味覚に合わせて、
日本のためだけに作られた特別なワインなのだそうです
オーストラリアは世界最大の島国で、５万年以上前から、
アボリジニによる独自の自然を崇拝する文化が息づいています。
「タティアラ」は、そのアボリジニ語で「美しい大地」という意味。
自然豊かな美しいオーストラリアが育んだブドウを使ってつくられたワインは、
全部で３種類、それぞれの魅力を満載に展開しています。
赤は カシス、ラズベリーなどのフルーツの香り、
黒コショウ、ユーカリなどスパイスの香りがバランスよく効いて上品な味わいに。
白は 洋ナシ、グレープフルーツの香り、
パイナップルの華やかな香で、まろやかなうまみに。
ロゼは ベリーやチェリーの香り、
柑橘系のさわやかな香が調和してまとまったフレシュな果実感が魅力。
どれも品種ごとに豊かな果実感をたっぷり
会場でテイスティングタイムもありました
試したのは、この日のために作られたミニボトルのロゼワイン
テイスティングの手順に従って、みんなと一緒に楽しみました。
色は薄くてとっても澄んだチェリー
のような
香はボトルを開けた瞬間から、ふわ～っと香りました
春がやってきた！そんな感じです
味はフルーティーですっきりしています
ゆっくり味わう時間も欲しいですが、プレゼンは容赦なく進んでいきます（笑）
じっくり鑑賞してみてください。
ラベルの色はそれぞれの香りを表現しているのだそうです。
ロゼは ベリーやチェリーの香り。
赤は カシス、ラズベリーの香り。
白は 洋ナシ、グレープフルーツの香り。
”T” に、ご注目！！
５つ星ワイナリーの証が！！
それだけじゃありません
オーストラリアといえばユウカリ＆コアラ
カワイイ～
オーストラリアの5つ星ワイナリーが作ったとあれば、
さぞかし高級なのかと思いきや、
１本 750ｍｌ 800円ほどと、リーズナブル
しかも、このワイン、
スクリューキャップ！！
これ、かなり大事ですよ！！！
今年のお正月、ワインの差し入れをいただいたのですが、
なんと、オープナーが見つからず、最後には険悪なムードに（笑）
スクリューキャップなら、道具は不要！！！
ワインのお土産だって、安心して持って行ける（笑）
開閉も楽だから、冷蔵庫に入れておけば、
オープンして3～4日は、おいしいワインが楽しめます
さて、会場のブースでは、お試しサイズの3種類セットが特別販売！！
飲みきりサイズなので、お土産に買い求める人も多くいました。
私も買ったのですが…
おおっと、写真撮る前に、白は友達にプレゼントしてしまい、
ロゼに至っては飲み始めて気が付いた
それなら、赤だけでよかったんじゃ…と思ったけど、
まぁ、そこはご愛嬌ってことで。
赤とロゼしか飲んでいませんが、
好みはロゼかなぁ
香は鼻に抜ける感じが春めいた感で、
色も可愛らしくってウキウキします
酸味が柔らかく飲みやすい。
これで、辛口なんだ…て、ちょっと驚きです
紹介していただいたワイン「セント・ハレッと タティアラ」
フルボトルで白も試したいと思います。
メルシャン株式会社