やさしいお味の紹介です。
ドレッシングでおなじみ、ピエトロ から二つの商品、
「蟹と蟹みその本格トマトソース(120g)、ミルクジャム (50g)」
今日はそのうちの一つ、
濃厚な「ミルクジャム」をご紹介します。
ミルクジャムの魅力は何と言っても生乳の風味。
ピエトロのミルクジャムに使われる生乳は、
熊本県・衛藤牧場の生乳１００％
牧場代表の衛藤さんが、
家族同様に愛する牛たちの生乳なんです。
小さいけど、左下が衛藤さん。右上は牛さん。
ストレス知らずの牛から絞られる生乳は、
ほのかに甘くてとってもまろやかなんですって。
牛もストレスを感じると、お乳に影響が出るんですね。
なんてデリケートなんでしょう。
その生乳を使って作られている「ミルクジャム」も、
やっぱり、ほんのり甘くてやさしい味です。
今回試したのは、
本品より小さ目の50ｇ。
でも、おいしさは一緒です。
開封時に感じたのは香り。
ミルクの香りなんですけど、懐かしいのはなぜ？
色は、キャラメル色。
新鮮な生乳と生クリーム、グラニュー糖を、
じっくり鍋で煮詰めるだけ。
煮詰めるだけって言っても、
熟練スタッフが、
日によって変わる生乳の状態や気温,
温度に応じて火加減を調整しながら、
出来上がりまで約４時間もかけて作るんです。
手が込んでる～
保存料や着色料などを一切使っていません。
こだわりの素材と製法だからこそ、
この味が出せるんですね
味はとてもさっぱり。
色が濃い目だったので、
コッテリしているのかと思ったら、
意外や意外？さっぱり味。
市販されている練乳っよりも乳臭さ感じました。
本当に生乳から作られたんだ…って、
納得できる味わいです。
口どけは生キャラメルに似ているけど、
それよりも、さらにすーっと溶ける。
ジャムだからって、パンに塗るだけじゃないんです。
アイスにかけても、ミルクに入れても
やさしい味だから、出来ればそのまましゃぶりたい！！
これが一番の本音です
ピエトロの「ミルクジャム」は、ストレートの味の他に、
ショコラ味、紅茶味、二つのフレーバーがあります。
どれも、試してみたいなぁ～
ストレートの「ミルクジャム」なら、
こちらがおススメです。
３００グラム入り２個セットなら、
「ショコラ」お試しボトル（50ｇ）も付いて
送料無料の３９６０円
ぜひ、ピエトロのオンラインショップへ出かけてみてください。
今すぐ食べたくなるような、おいしい商品がいっぱいですよ～！
https://www.pietro.co.jp/shopping/
ところで、一緒にいただいた「蟹と蟹みその本格トマトソース 」？
気になるの感想はこちら で紹介しています。
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ピエトロ
イベント名：NETLIVE
企 業 名：ピエトロ
商 品 名：蟹と蟹みその本格トマトソース
ミルクジャム
サンプル百貨店 NETLIVE2009 で
頂いた商品のご紹介です。
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