「ラーメン 虎と竜」さんだったところが、新しく煮干し系のラーメン屋さんになったんやなあ・・・と思ってからあっという間に５、6年経ってしまいましたが、店名に「濃厚煮干し」とあるので胃弱な自分は濃厚系は全く無理なので一切興味を示さず前を通っていましたが、ある日店頭のメニューというか料理の写真をよく見ると「あっさりした中華そば」があるということ事を発見。
あっさり系やったら今度一度試してみようと思っていたところ、居酒屋で酔っぱらった時に想い出して行ってみました。
メニュー名としては「中華そば」です。
サーブされたものをみるとけっこうオイリーやなあと思ったのですが、食べると意外にあっさりしていて、麺の硬さや太さがちょうど良く大変美味しく食べれました。
ここの売りは、濃厚系であったり二郎系なのにもかかわらず、売りではないはずのあっさりした中華そばが美味しかったというところ、これポイント高いですわ。
濃厚煮干しラーメン 麺屋 弍星 六甲道店
TEL 078-858-0147
