豆腐と野菜の炒め物 マグロと長ねぎの炊いたん◆連れ合いの、(６月１１日～２週間入院）退院直後の数日間、入院食の雰囲気を真似て作ったものを記録しておきます。 その5 豆腐と野菜の炒め物 マグロと長ねぎの炊いたん 豆腐と野菜の炒めたんは、ニンニク醤油が効いていて、ご飯が進むような味付けである。 いつものように玉ねぎとニンジンに、この回は小松菜を使っています。 マグロの炊いたんがあるということは、自分はそのままお造りで食べているということね。 まだまだ当分低脂肪食が続きます。
