かぶとベーコンの和風パスタ
母の女子会の日に
作ったこのランチを
私も食べよう～と思ったけど・・・
「ご近所さんから、かぶの葉を
いただいた～」って母から
聞いたのは何日前？？
って急に思い出し、かぶの葉って
すぐに黄色くなっちゃうし
なんでかぶの葉だけ？？
かぶ、葉っぱだけじゃなくって
間引きしたかぶだった（笑）
かぶとベーコンの和風パスタ
かぶ、舞茸、ベーコン、にんにく、
オリーブ油でサッと炒めて
味付けは自家製塩柚子、
醤油、こしょう。
仕上げにかつお節を
パラパラッとしてみました。
小さなかぶの実も
程よい火の通り具合で
自家製塩柚子の香りと
醤油の香ばしさとかつお節の
風味がおいしかったぁ～
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