🥭 トロピカルジャム 🍍
もともと、パンよりごはんが
大好きなので、ジャムもあまり
食べることはなかったけど
冬に、お庭で採れた柚子を
いただくことが多く、それを
柚子ジャムにしたことが
キッカケで、シンプルに
おいしい手作りジャムに
ハマっていきました。
お気に入りは、やっぱり
ダントツで柚子ジャム！
いちごも、いちごが濃くって
好きかなぁ～🍓
パインジャムも自家製だからこそ
できる角切りとピューレの
あの感じが好きだな～？
アッ！杏もゴロっとフレッシュで・・・
上げていったらキリがない(笑)
手づくりジャム、果物そのものの
味が濃くって本当に
おいしいのよね～
この日、「今日、生ごみの日だぁ～」って
パイナップル3個、マンゴー2個を
とりあえず大雑把に下処理しました💦
いただきものの国産のブラッド
オレンジも、勢いついでに加工
しようとゴシゴシ洗いました。
トロピカルジャム
パインとマンゴーのミックス
ジャムを作り始めたものの・・・
パインが強いなぁ～と
残っていた冷凍マンゴーを
足し、味に深みがなく単純で
甘いなぁ～って、野菜室にあった
キウイとかも入れてみたら
いい感じのフルーティーなおいしい
ジャムができあがりました
サンドイッチやヨーグルトに
合うと思いま～す
6月下旬～7月初旬は梅や
杏レッスンなので、7月中旬からは
昨年人気だったパインジャムに
加えて、トロピカルジャムレッスン
したいと思います！
公式LINEでまたご案内
いたしますね～。
そして、トロピカルジャムを
お味見したい方は、レッスン時に
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