５月１４日(土)カフェのランチ
前回のカフェのランチ
こんな感じでした
久しぶりの雑穀ごはん
ずっと筍ごはんだったからね～
新玉ねぎソースのお豆腐ハンバーグと
野菜たっぷりのスパゲティサラダ
新玉ねぎが出ると必ず作るランチ
メニューで、おろし玉ねぎにコンソメとか
ソースとかしょう油も入るし、説明
しにくいけど(笑)、おいしくて好きな味です。
サラダは蒸し鶏、紫玉ねぎ、にんじん、
きゅうり、春きゃべつを使いました。
筍とさつま揚げの煮物
これが今シーズン最後の筍でした。
今年は、たくさん茹でたし、煮たし、食べました！
青のりポテト
じゃが芋ではなく、長芋で～す！
すまし汁
紅麹色素の花麩、お気に入りです。
って書きながら、今度のカフェの
ランチメニューを悩み中・・・💧
しばらく新玉ねぎソースのハンバーグで
いこうと思っていてけど、ありがたい悩みで
このメニューの時のお客様が
今週もご予約下さったので、メニュー
かぶらない方がいいよね？って・・・
そして満席カフェなので、販売用のパンを
焼きながら、作れるあまり大変
過ぎなくておいしいランチ・・・
お魚アレルギーのお客様も
いらっしゃいました。
みんながおいしく食べられる
メニューなんだろなぁ～。
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