本気のおせち | のぶ味食堂

のぶ味食堂

子育てはもう卒業という時に、ドイツ語でお母さんという意味の「MUTTI」の名前の美容院をオープン。
半世紀生きてきて大きな夢を叶え 前だけを見て進んでいます。
どこにいても、誰に対してもお母さんの様なのぶ味です。
趣味は料理で、簡単レシピも 載せてます。


こんにちは〜〜っ
パー( ̄▽ ̄)

のぶ味食堂といえども
飲食店関係者ではございません。

ちょっくら料理が好きな
美容師です。
ハサミ( ̄▽ ̄)クシ

料理ばかりのInstagramやってます


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只今、こんな感じになってます。
カメラ( ̄▽ ̄)

よろしければ、覗いてみて
くださいませ〜〜っ



新しい年を迎える前に
仲良し一家と共に
スーパー銭湯で体を清め
( ̄▽ ̄)

仲良し一家の長男、次男と
並んでマッサージ椅子に座り
体をほぐし
( ̄▽ ̄)

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友人と2人で除夜の鐘をつき

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氏神様へ初詣

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そのまま友人宅で
娘の美玲さんと友人と
川の字になって
新しい朝を迎えました。

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友人宅のベランダからの初日の出
(この頃私は自宅で元旦の朝の準備)


毎年恒例の元旦の我が家の儀式
に間に合うように、
新年早々、朝帰りの私と美玲さん
( ̄▽ ̄)

我が家の元旦は、
神棚と、井戸の神様に
新年のご挨拶とお参りを済ませ
一家揃ってお雑煮、おせちを食べる

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ばあちゃんにもらった
手作りのフクロウ

今年も幸せを感じながら
今年初めて食事をとりました。
( ̄▽ ̄)ラブラブ

そして、墓参り

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移動中はズーッと睡眠時間
これは、今年も変わらず
笑笑


我が家のおせち料理

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お料理上手な従姉妹に
毎年作ってもらう
黒豆と昆布巻き、田作り
松前漬け

それに買ってきた物と
お弁当に入れる卵焼き 笑

いたって、シンプルです。

年々縮小傾向にある
我が家のおせち

3段が2段に
いずれ、1段になることでしょう
( ̄▽ ̄)

ですがっ‼︎

ここで、元旦なのに
元旦の夜なのに、
のぶ味本気のおせち作り

大好きなあの人の
笑顔が見たいから

栗きんとんは
ちゃんとサツマイモ餡から

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従姉妹が作ってくれた田作りは、
生アーモンドとクルミを
オーブントースターで炒り

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目を離したすきに
真っ黒焦げやん

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仕切り直して
フライパンで炒り
黒糖絡めて

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ただの弁当の卵焼きではなく
ハンペン入りの伊達巻

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あの人が好きな
カボチャのサラダは、外せない

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仲良しのご近所さんから
柚子を拝借

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柚子釜作り

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庭から葉蘭と南天の葉を摘み

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重箱に詰め

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のぶ味本気のおせち
完成❗️

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チーズが好きなのでねっ。
オサレなチーズも
かまぼこはありきたりなので
テリーヌを購入

コストコで買ったミスジ肉で作った
ローストビーフも添えて


3段+1段

我が家のおせちとは、
格段の差があります。
(作れるなら、作れよっていう話ですか)
グー( ̄▽ ̄)

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車で揺られローストビーフの花が
ちゃんと花の形をしてくれているかが
心配です。。。
(;^ω^A


毎年恒例のいつもの場所へ
やってまいりました

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体育館からは、
ダンダンという力強い
ボールをつく音が

以前は美玲さんも
体育館で鳴らしていた音


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私の大好きな音です。

さて、あの人の
とびっきりの笑顔を見てきます。



のぶ味食堂でした。