みんなで日替わりで綴っている７’ｓ living notebook.→★★★
火曜日は、わたしの担当、おやさいずかん。
ですが、今月は、ちょっぴりお休みして、私の街の、愛用中のもの、旅先で出会ったもの、などなど、いろんな”おいしい“の覚書き #おいしいもの忘備録 をお届けします。
で、今回2回目は、大好きな富山県で出逢った「富山県産ホタルイカ」をご紹介しました。
メジャーすぎるかな、と思いつつ、やっぱり富山の海の幸は、魅力的で、しかも東京でも手に入る、としたら、ホタルイカ。ということで選んでしまいました。
わりとお酒好きの人には、小さい頃からなじみ深いのかな？私は、ホタルイカって、実は、富山県に行くまで食べたことがあったか？なかったか？本当にわからなくて、ただただ、テレビで見た青く光る綺麗な光景だけが印象的なものでした。そんなホタルイカが獲れるのが、なんと富山県だった！と知った時には、大興奮。
ほたるいかの漁港、滑川には、ほたるいか漁ツアーというのがあるのですが、そこにすぐに申し込んだのを覚えています。超人気なので、すぐに席がうまってしまいます。
早朝ツアーで、午前２時くらいに集合。笑。
キラキラ光るホタルイカがとっても綺麗で感動したのと、眠すぎた記憶がよみがえります。
東京では、ホタルイカはスーパーでも売られているのですが、なかなか富山県産のものは、少なくて、この時期だけ。ぷっくりしていて、大きくて、張りがあり、やっぱりとっても美味しいです。春のこの季節の楽しみのひとつ＾＾
と、また、良かったら、7’s living notebook→★★★も見てみてくださいね。
ここ数日は、また、寒い日が続いていますね。天気予報の気温は、まぁまぁ高いのに、外の空気は、とっても寒くって、なかなか洋服のチョイスが難しいです。
今日も素敵な１日になりますように。
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