茹でブロッコリー。
我が家の子供たちにとっても人気で、
安心して、食卓に、お弁当に、入れられる野菜。
ただ、ひとつ。
気になることがずっとあった。
水切り。
茹でたてをね、
ザルに広げて、温かいうちに水分を蒸発させるようにすれば、良い。
んですが、足りない？！気がしてならない。
適度な水分は、美味しさの秘訣でもあるけれど、
やっぱり、もう少し。。。
もう少し～
で、あ。サラダスピナー！！！！
と思って、茹でたブロッコリーを入れて、回してみました♪
そしたら、すんごい水切りが良い！笑。
当たり前なんですが＾＾；
今まで、茹でた野菜を回すことを考えていなくて！
思えばね、我が家のざるは、穴ではない部分が結構太めに作られていて、
蒸発しにくい構造なのかと思われるんです。
これが、昔ながらの竹ざるとかだったら、良い感じの水分になるのかも。。
と思いつつ。
最近、発見したサラダスピナーの水切り力に改めて、感動したのです。＾＾；
もともと、サラダスピナーが大好きな人間ですが、
更に感謝度が高まりました。笑。
因みに、水切りのために少し回したら、ザルだけとって、
全体的に空気に触れる感じにすると良いです＾＾
熱がこもってしまうので。
茹でブロッコリーに何か味をなじませるサラダ系とか、
夏場のお弁当で水分が気になる！とか、
お勧めです＾＾
実際にすでにされている方もいると思うのですが、
日常の何気ない、自分の中での発見で、
ちょっぴり嬉しくなった出来事だったのでした♪
そんな、ひと時です。＾＾；
今日も良い1日になりますように♪
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