たまご！と言ったら、
必ず冷蔵庫にある食材のひとつではないでしょうか？？
そんな、たまごレシピを
パワーエッグレシピリーフレットにてご提案させていただきました♪
たまごと言っても、丸金さんのパワーエッグは一味違う！！
ストレスを与えない環境で育てた鶏さんに、
健康第一に考えた独自ブレンドのえさを与えて大事に育て、
そこで産んでもらった卵なんだそうです＾＾
我が家でも、
娘と味比べをして、
パワーエッグが美味しい！！！味が濃い！
なーーーんて言う実験をしていました。笑。
そして、そんな味の濃いパワーエッグは特に、
普段、生クリームなんかを使ってしまうお料理には、
それが無くても美味しく仕上がるのでとってもお勧め＾＾
（↑そのことを考えて作った、我が家でも大人気のあさりのカルボナーラ。）
さらに、それだけではなくて、
最近、注目を集めているのが、
コレステロール。
卵黄コリンです！
昔は、コレステロールって、悪！的な感じでしたよね。
ただ、今は、コレステロールの摂取上限値もなくなりました。
（2015年：日本人の食事摂取基準）
これは、「健常者」において食事中コレステロールの摂取量と
血中コレステロール値の間の相関を示すエビデンスが十分でないためなのです。
この考えには日本動脈硬化学会も賛同を示しており、
また、米国においても、
コレステロール摂取の基準を設けないとの見解が発表されています。
そんなコレステロール、実は、細胞の構成成分のひとつでもあるため、
不足し過ぎるのも良くないのです。
そこで、卵のコレステロール、卵黄コリンなどを、
適量摂取することで、健康に役立つ、ということなのです。
で、今回のレシピは、そんなことも考えてレシピ作成しています＾＾
他にも、2人の料理家さんと一緒にレシピ提案していますので、
盛りだくさん！です♪
また、店頭で見かけたら、手にとってみてくださいね。
そして、余談ですが、個人的に、
丸金さんのinstagram★★★が、とっても可愛くてお勧めなんです｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。
担当の方？？のイラストが本当にかわいくて、癒されます＾＾
是非、見てみてください～
昨日は、息子の一時保育園が最後でした。。
とってもお世話になっていた先生がいて、
息子も大好きだったので、
ちょっぴり寂しい。。
春からは幼稚園！！
いろいろ変わる時期ですね。
今日も良い1日を～
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