バカのフライ(^-^)

今日の夕飯で祖母が作ってくれたのが『バカのフライ』です(*^_^*)

『バカ』と言っても『馬鹿』ではありません(;^_^A

ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが『バカ』とは『アオヤギ』と言う貝の事をこちらでは『バカ貝』と言います(^-^)

昨日、親戚から貝殻つきで届き砂抜きをしてから貝殻ごとゆでて、貝の口が開いたら貝の身を取ります(^-^)

そして、フライにしていただきますヾ(=^▽^=)ノ

とても手間隙のかかる料理で本当に美味しかったです(≧▼≦)

こういう手間隙かけた料理を作ってくれた祖母に感謝ですm(__)m

いつもありがとうヾ(=^▽^=)ノ