ちこちゃんが話題になるずっと前から、彼女はちこちゃんだった。
開運料理人のちこちゃんに再会した。
１０年ぶりくらいだろうか…。お互い磨いた部分もあるが、
変わらぬところもある。それを確かめ合い、安心した。
なにしろ、笑顔に磨きがかかっていた。
心底の笑顔。屈託のない笑顔。人を幸せにする笑顔。
この笑顔で作る料理は、美味しいに決まっている。
ボクと同姓同名の帝国ホテル料理長も「ニコニコしていないと美味しい料理は出来ない」と言っていた。ちこちゃんもそのことは知っていた。
彼女の人生は、北極老人との縁が変えた。
高校３年の時、通っていた大学受験塾の塾長。
それまでの彼女は、いささかすさんでいた。
そのすさんだ気持ちを一掃してしたのが、北極老人の「おむすび」。
塾での勉強の合間に絶妙のタイミングで出される「おむすび」。
「人間は、米と塩と水だけで幸せになれるんだよ」と教えてくれた。
生き方を変えるには、食べ方を変えたらいい。
氣もそぞろでは、氣の抜けたごはんになる。
氣を込めたごはんは、人を元氣にする。
ちこちゃんは、大学卒業後、塾仲間と「お食事ゆにわ」を始めた。
食材、道具、調理…、すべてに氣を込めた料理は、食べた人をとりこにした。ちこちゃんの料理が食べたくて「ゆにわ」のある樟葉まで引っ越してくる人も現れた。「べじらーめんゆにわ」「社員食堂ゆにわ」「綾部ゆにわ」など系列店も増えた。５月からは、スキンケアのサロンも始める。
拡張しても、何の氣負いもない。幸せになって笑顔の人を増やしたい。
ただそれだけの想いがあるだけだ。
運は縁を運ぶ。
運を良くするには、きちんと食事する。
縁が広がれば円になる。
縁が循環すれば運が良くなる。
循環を良くするには、
これまで日本人が大切にしてきた習慣を大切にすること。
ちこちゃんは笑顔で教えてくれる。この笑顔には説得力がある。
ちこちゃんの３つの縁を聴く、シャナナTV『縁たびゅう』。
配信は、６月５日（月）からの週と１９日（月）の週に予定。
１１：３０～と２０：３０～の毎日２回配信。
ほどなく、YouTubeで、いつでもどこでも見られる。
24時間常時放送のインターネットテレビ局 - シャナナＴＶ (shanana.tv)
（２０１３年。１０年前の２人）