室戸のマハタ～～！

日曜日に釣ったマハタを丸5日寝かしまして、

刺身とナベ（そういう季節ではないが・・・）用にしました。

もう少し寝かした方が良いのかもしれませんが、うまみは充分。。。

昨年の秋に明石で釣った、絶品サワラ以来のうまさです。。。

柵の上半分を刺身、柵の下半分とアラはナベになります。

刺身は大人4人×3回分？

ナベは大人4人×2回分？

おすそ分け希望の方は、本日中においら携帯まで。。。

明日にはもうないと思われます。。。