こんにちは
ムシムシした昼下がり。
皆さんいかがお過ごしですか
私は、咳喘息の症状も吸入で落ち着き、ゆっくり自宅で過ごしています
梅ジュースpart2を仕込みました
材料
職場の庭の梅１キロ
生活クラブ素精糖１キロ
消毒用アルコール
丈夫な入れ物(瓶など。私は実家の母からもらった３５年以上前のTupperware使用。)
こちらの梅ジュースで
手持ちの瓶は使っていたので
今回の梅はTupperwareで仕込むことに。
大きくてキレイな梅でした。
職場の庭を管理しているスタッフさんの腕がとてもよいのです。うちの職場は、横浜にしてはとても広くて緑豊かなのですが、管理する方はとっても大変。１キロずつ袋に詰めてくれました
母から譲り受けたTupperwareで。
梅と砂糖を段々に重ねて。
もう少し。
完了
これで1ヶ月後には飲めます
1回目に仕込んだ梅ジュースは
こんな感じです↓
あと2週間位で飲めそうです。
夏場は少し塩を入れれば
スポーツドリンクの代わりにもなりますよ。
皆様ステキな土曜日を。