麻辣味の刀削麺

東京はあたたかいですね～熱くてTシャツで移動してましたwww




で、今日は新宿西口のお気に入りのお店を紹介しようかと！
いつも、西口の高速バスターミナルを経由して、白馬に向かうので、度々くるんですが、




そのときにいつも食べに行くのがここ！！！
火鍋 ＸＩ’ＡＮ 新宿西口店






毎回食べるのがこの麻辣麺！！！これがマジでうまい！

麻辣味（マーラーウェイ）とは、中国の味の表現の一つで、日本では単に辛いとしか言わないのですが、中国では唐辛子のヒリヒリする辛さを辣味。中国山椒とも言う花椒（ホワジャオ）のような山椒系の舌がビリビリする辛さを麻味と区別しています。その二つの辛さを持った味が麻辣味です。


そして、刀削麺は板の上に小麦粉を水で練った生地の塊をのっけて、くの字型に曲がった包丁で生地を麺状に削り落として直接鍋の中に入れ、茹でて作る麺です。キッチンに近い席だとその様子がみれて、その職人技にテンションが上がりますwww


で、曲がった包丁で削るため麺に薄いところと厚いところができ、基本モチモチしてるんだけど、薄いところはプルップル、厚いところはシコシコと心地いい歯ごたえがするんです！

違うでしょ♬




ここのマーラー麺は、
ヒリヒリ＆ビリビリな辛さに絶妙にあうパクチーが入ったスープに、麺がモチモチ、プルプル、シコシコしてめっちゃおいしいです




そんなおいしい刀削麺が￥７００！是非行ってみてください！！
辛くないのもちゃんとありますよ～、あとお昼時はけっこう並ぶこともありますが、けっこう回転早いんですぐ座れます！

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白馬→新潟

２ヶ月の白馬ライフも終焉を告げ、一路実家の新潟に！




白馬の山々も雪化粧をして、シーズンイン間近なのかなぁ・・・

次くるときは真っ白ですね！




新潟到着！、あったかいぜ～！！
実家のカエデがすごくキレイでした




みんなカエデの種？で遊んだことありますか？

屋根から落とすとクルクル回っておもしろいですよね～♬





で、札幌に帰ればシーズンインだ！！！！！！！！！！！！！！！
札幌国際スキー場
http://www.sapporo-kokusai.jp/snowfriend/
あぁ滑りたい～




明日＆明後日は東京です！

favorite riders

ワールドランキング第二位は・・・「Franky Morales」




インラインスケーターです。




いや～それがもうかっこいいんです！！！




テクニカルでスタイル半端なくて、初めてライディングを見た瞬間にもってかれましたwww




FOR2というビデオでのフルパート、忘れられません！




今見てもかっこいいなぁ・・・




大会でぶっちぎりのスコアで予選１位になり、もういいやって帰ったとかwww




ヤバいですね～

オレのTシャツでかくて、腰履きスタイルはフランキーの影響です！





これはマジで半端ないです！シック！！！！！！！！！！！！！！！！





そんなフランキーもけん玉ですwww




一位の人が出てくるまで１０年くらいオレの中でNO.1ライダーでした！！！！！！！




次回はあの人！！！

軽井沢パーク２

混んでましたね～





キッカーちっさいけど、初なんで楽しかったですね～

１８０のバリエーションで遊んでました～





短いけどアップフラットレール！

スイッチアップしたり、アウトで遊んだりけっこう遊べました～




初パークにはこれくらいがちょうどいいっすね～

軽井沢パーク

軽井沢パーク





プチパークだけど…





楽しいぜ～




キッカー＆ボックス＆レールの３連！




シーズン始めにはちょうどいい！！！