バター・卵・牛乳を使わず
ホシノ丹沢酵母とからだにやさしい材料を使って作るパン教室
nobuぱんです
シンプルな材料だけで、どびきり美味しいパンを作りましょう♪

からだにやさしいシンプルな材料でのパン作りと
ほっとできる空間を大切にしています。

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◇エキサイトブログからアメブロに引っ越しをいたしました◇
＊旧ブログ　nobuぱん (exblog.jp)

こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
＊nobuぱん＊の nobu です

花粉症、大丈夫ですか？

私は、今がピーク。。。薬を飲まないと鼻ズルズルでございます💦

花粉症の皆さま、なんとかこの時期を乗り切りましょうね！！

さぁ、花粉症に負けず(笑)

来月のレッスンのご案内をいたします！

4月レッスン
◇麦こがしコッペ◇

【麦こがし】って聞いたことありますか？

大麦を煎ってから挽いた粉。

「はったい粉」「香煎（こうせん）」とも言われています。

とっても香ばしい香りがするんです。

日本の伝統的な食材で、和菓子の落雁（らくがん）を作るのに使われいます。

麦こがしで作るものを麦落雁って呼ぶそうですよ。

香ばしい香りと深みのある味わいの麦こがし、

ホシノ丹沢酵母の豊かな風味、

香ばしくもふんわりとしたコッペパンを作りましょう♪

もちろん乳製品は不使用です。

そして、

コッペパンの魅力は、なんと言っても何をはさむかですよね☆

／

レッスンでは、何をはさみましょうか♪

＼

試作の様子をちょいちょい、インスタやLINE公式に

アップしますね♪

～日程～

10：00～14：00
（多少前後する場合があります）
〈定員3名〉

・4月6(土)　満席
・8日(月)　　満開
・11日(木)　　満席
・14日(日)　　満席
・18日(木)　　満席
・20日(土)　　満席
・23日(火)　　満席
・26日(金)　　満開
・28日(日)　　満席

*日程調整のため第二希望まで日程をお知らせいただけると
助かります。（何日かお希望いただいた方が予約がとりやすいです）

～レッスン料～
・7,000円
（レシピ・焼き上がりパン・お持ち帰り生地・簡単ランチ含む）

*お釣りのないようご用意お願いします
*お持ち帰り生地なしの時は、－500円　（お申込み時にご連絡ください）
*ホシノ丹沢酵母の生種をご希望の方＋300円　（お申込み時にご連絡ください）

zoomオンラインレッスンも開催しています☆

レッスンは、デモンストレーション形式で行います。
(一緒に作るレッスンではなく、作っているのを見ていただくレッスンです)

今年から初の試み☆

通常レッスン(対面レッスン)と同時に行います！
ですので、画面越しですが他の方と一緒にレッスンをいたします。

お家にいながら、他の方と一緒にレッスンしている雰囲気を

楽しめるのでパン教室に来ている感覚が味わえますよ♪

通常レッスン(対面レッスン)・オンラインレッスンでご質問があれば、

ご遠慮なくLINE公式

またはこちらから↓ご連絡ください。

＊nobuぱん＊　レッスンご予約・お問い合わせ (form-mailer.jp)

～オンラインレッスン料～
・4,500円
(レシピ含む)

焼き上がりパンご希望の方
(先着2名さま　取りに来ていただける方に限ります)
・+600円

～オンラインレッスン日程～
10:00～12:00　(多少前後する場合があります)
二次発酵の時間は、

生地ごねの説明＋質問時間＋おしゃべり！？となります。

・4月28日(日)

ご予約はLINEからがオススメ♪

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それでは、皆さまとお会いできるのを楽しみにしております♪

香ばしい香りの【麦こがしコッペ】を作りましょう！＊nobuぱん＊