新さんま刺身から＠秀丸亭

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久々ぶりの秀丸亭

まずはおつかれセット(生ビール・お通し・刺身２点 \1000)から続いて今が旬の新さんま刺大(\600)とくじらベーコン(\800)をオーダー

どっちも舌にトロける味わい

続いてのトロホッケ焼(\550)はチョー肉厚な美味

自家製厚揚げ(\380)はふわふわ

〆はチョリソー(\380)で満腹

■ 店舗データ

◆ 秀丸亭

◇ TEL：047-340-1157

お手軽！簡単!!マグカップリン♪

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(-з-)y~~°悪魔のレサワ…

手軽で簡単!!

レンジでプリンを作っちゃう～♪

【材料】

［カラメル］砂糖(大１)水(小１)

［プリン］玉子(１個)牛乳(130～150cc)砂糖(大２)バニラエッセンス(数滴)

【作り方】

１耐熱性のマグカップに砂糖を入れ、水(小１／２)を加えドロドロに混ぜる

２レンジ(600w１分強)で加熱しカラメルを作る

※ 水が多いと時間がかかり、イライラする

３ 水(小１／２)を注し、冷まして固める

※ 水ハネ注意

４ボウルに玉子を溶き、バニラエッセンスを垂らし、牛乳と砂糖を数回に分けて加え混ぜる

※ 多少、泡立っても問題無い

５ カラメルが固まったマグカップに流し入れ、レンジ(600w２分強)で加熱する

※ 表面がグツグツとして盛り上がったら、直ぐ加熱を止める

６直ぐにラップをしてタオル等で10分程包み、余熱で中まで火を通す

７ 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

水分が多いので、マグカップにくっつかない

また、火が通らずトロトロでも美味

夏は冷やし固めて、冬は温かいトロトロもいいかも

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知るのと知らないのでは人生が変わります。

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Hair Of The Dog

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最近、悩んでいませんか？

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僕で良ければ聞きますょ.・*♪

(-з-)y~~°始まったばかりだから読みごたえあるよ♪

ヘアー・オブ・ザ・ドッグ

シェイク 18度 甘口 ASC

スコッチ・ウイスキー

２／４

生クリーム

１／４

蜂蜜

１／４

十分にシェイクして、カクテル・グラスに注ぐ。

■ クラッシュド・アイスとともにバー・ブレンダーでブレンドしてもいい。

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God-Father

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*..'☆Ｏｎ Ｓｔａｇｅ☆‥'*

お題について

語り・雑談・まれにプレ

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*‥'‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥'*

(-з-)y~~°プレゼント応募しよっかなぁ？

ゴッドファーザー

ステア 34度 中口 ADC

ウイスキー

４５ml

アマレット

１５ml

氷を入れたオールドファッションド・グラスに注ぎ、ステアする。

■ ウイスキーをウォッカに替えると、ゴッドマザー(God-Mother)になる。

しらすと桜えびのかき揚げ丼＠由比ハイウェイショップ

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取扱い注意！

当選のショックで2人入院？

心臓の弱い方は深呼吸後確認してね。

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東名高速を走ると必ず立ち寄る静岡県の由比サービス・エリア

しらすや桜えびの宝庫

新メニューが出来たらしく、早速頂く♪

しらすと桜えびのかき揚げ丼(あおさ味噌汁・お新香付き \850)

最初はなにも付けず、かき揚げを一口

サクサクで桜えびが香ばしいのが堪らない！

『ポン酢で召し上がれ』って事なんで、グルッと一周かけてみる

サクッサクッとかき揚げを崩しながら、全体をよく混ぜると…あらあら？

多分下からご飯、大根と人参の千切り、マヨネーズ、海藻類、かき揚げ、しらす、葱だったみたい

海藻類とマヨネーズがある事で、海鮮サラダも食べてる様なお得感♪

ポン酢の柑橘はレモンみたいだ

全体が相まって、バランスのとれた丼になっている

由比に寄ったら是非とも味わって頂きたい

■ 店舗データ

◆ 由比ハイウェイショップ

◇ 静岡県静岡市清水区由比西倉澤47

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