トラットリアニコ
南森町にあるシチリア料理レストラン
サロンから徒歩５分
サロンから徒歩５分
カジュアルだけどお味が
しっかりしているので気に入っています
それもそのはずオーナーシェフは
年に一度はシチリアに行って
お勉強されているんです
素晴らしい
そしてこの週末はそのシチリアから
老舗ワイナリー シリオの6代目
サルヴァトーレ氏夫妻が来日
ニコでワインセミナーが行われると聞いて
友人たちと参加してきました
みんな明るく元気
いろんな情報交換で話が弾みます
もちろんサルヴァトーレ氏のウンチク
あ、失礼
説明もしっかり聞いていますよ
奥さまは日本語が堪能で
旦那様の通訳としても大活躍
そして美しい～
エトナ山付近でのワイン造りの
歴史は古く、ギリシャの植民地だった
7世紀にはすでにブドウの栽培が
行われていたそうです
火山性の土壌と相まって
ミネラルのしっかりした
長熟のワインが特徴とのこと
わたくし、数種類のワインを頂いて
すっかりご機嫌さんです
美味しい料理とワイン
大好きな友人たちとの食事の時間を
過ごせるなんてシアワセだな～と
感じた週末でした
みなさま
今日もステキな1日を
