ある片隅で。。 -30ページ目

ある片隅で。。

ブログの説明を入力します。

帰省中にアラン使徒伝の1話と2話放送。

話題が多く ツイを追えない。

スマートフォンでない私はよく読めない内容も多く 韓国語もでない。



1週間の空白期間は長い。。

その上にドラマの録画ができてなかった為 それも検索。

あげてくださった方々にただ感謝。


15日は国を超えて同じアイコンという事で携帯から変えたのだが 

私のTLの中のジュンギさんファンの方々ほぼ統一。

白く綺麗だったが 誰が誰だかよく判らず大笑い。。

PCならジュンギさん宛てのリプが見れたが 携帯からはよく判らず残念だった。

ただ#をつけるようになった為 知らなかった方々もいたのだろう・・

23日から「広開土太王」が始まる。

太王四神記のタムドクだという事を 我主人は判るのかしら・。。。


又 高校野球の為 休んでいる太祖王健も開始されるし忙し((*^_^*) 

チェ・ウン役のチョン・テウさん 今は 兵役中なのだが(多分 ジュンギさんと同じ年。。

王と妃で名子役と思ってしまった。相変わらず瞳の表情が良い。


メーキング 


http://www.imbc.com/broad/tv/drama/arang4to/sketch/


本当は貼り付けたいのだけれど。。。いつか。。。もできないと思う。。


ワードで画像の上に文字を載せようと説明を読んだりごぞごぞやって3日間


息子が短時間帰って来た時にちょこっとクリックするとすぐに。。。あの夜中の時間は(ーー;


文字を小さくしたり大きくしたり色々やっていた為 行の間隔もバラバラ。

主人に頼むと 毎日夜遅くまで何やっているのかと思ったが お前の能力では無理もないと((笑)


ペイントもなかなかよく判らず挫折気味。でも少し判ってきたかも?




イジュンギさんのドラマ 制作発表の日が決まったみたいです。


Lee Joon GI offical websaiteから翻訳で



ある片隅で。。

夏になると冷たいさつまが美味しい。

小さい頃は美味しいと思わなかったのだが。。。


九州の冷汁が 愛媛の南予に入ってきてさつまとなったらしい。。

(漢字はどのように書くのだろう)


これは麦飯が良いらしいが ふつうのごはん。


魚、麦味噌、きゅうり、こんにゃくは必須。

(後は好みでゴマやみかんの皮やネギを入れたり 好き好き。)


☆ 魚は新鮮な物、種類は問わない。

アジでもカマスでも。。量も適宜(家族4人で小~中が2匹ぐらいは欲しいかなぁ?1匹なら薄くなるだけ)


魚の身がいっぱい入って身でややどろっとした冷たい味噌汁をイメージ。


☆魚はコンロで焼き 身をほぐす。

骨は鍋に水を入れて沸かしダシを取る。(ダシはごはん1杯しゃびしゃびの量)


☆きゅうりは1~2本 小口切りにして塩を振って水分を出しておく(味が薄くなってもいいならパス)


☆こんにゃくは茹でて下ごしらえして 細かく短冊切り(1個が多いと思う方は少なく) どういうわけかこの料理はこんにゃくが合う。


☆ 味噌は麦みそが一番合う。大豆の赤味噌は合わないので避けるように。。。量は味噌の辛さで変わるが 自分の作る味噌汁に入れる味噌の量を基準にごはんにかける分ときゅうりから水分が出る分を考慮。私は大体家庭のスプーン(料理用ではありません)普通盛りで2スプーン(我が家の麦みそは甘めなので)辛くなるとダシ汁を追加すればいい。


① 魚の身をすり鉢でごりごりと擦る。


② 麦みそを加えて一緒にする。


③ 魚の身と麦みそが混ざれば ダシ汁を少しずつ追加してのべていく。きゅうりの水分が出るから良い味よりしっかりした味で終わる。(辛ければ後でダシ汁を追加すればいい) 


④ きゅうりとこんにゃくを入れて冷やす。(好みで色々入れても良い)


ごはんに冷たい薩摩をしゃびしゃびにかけて

 さぁ つまらない物ですが召し上がれとでも言って出したのでしょうか?


量が曖昧でごめんなさい。だって主婦は感覚で味付けしているもの。。。

写真もできずごめんなさい。

参考にhttp://www.uwajima.org/ryori/index2.html の写真を。。