今日も良い天気でした。そして暖かかったですね〜。本当に11月なのでしょうか？
こんな暖かい日が続くと、急に寒くなると辛いですよね。そして体調を崩しやすくなる!気温の変化にも適応できる体づくりが大切です。
バランスのとれた食事、十分な睡眠
そして、体を効率的に温める陶板浴も
ご利用ください。
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感染予防対策をしてお待ちしています。
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こんにちは！
Keiちゃんです
私もやってみました
「いきいきBox Extra」を使っての
ジュース作り🍹
りんごがあったので
・りんご4個 525g
・白砂糖 250g (果物の半分くらい)
・水 400cc
材料量ります。
ミキサーかけます。
出来上がり！！
1日1回かき混ぜ3日後
出来上がり
発酵してます
シュワシュワとし美味しく飲みましたー
こんなに簡単にジュースが出来
楽しかったです
子供も喜んで飲みました
次はレモン🍋ジュースに挑戦したいです
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過ごしやすい季節になりました。
コロナの波もかなり落ち着き、お出掛けもしたくなりますね。
これからは冬に向け、着実に寒くなるのですよね〜。天気の良い日は「衣替え」しようと思います。
さて、11月土曜日営業についてお知らせします。
11月は6日 27日が土曜営業となります。陶板浴ご予約お待ちしております。
(ご予約は前日までにお願い致します)
体調管理に陶板浴をご利用下さいませ。
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実りの秋
この時期、果物が豊富に出回っております。
ゆずなどの柑橘系、何でも簡単に発酵させてくれる「いきいきBOX Extra」を使ってジュースにしてみましょう。
作り方は簡単
今回は庭で実ったライム。
量は適当（笑）
皮の苦みもおいしいので、粗く皮も少し残る程度にカット。
この時点で使う部分の重量が400ｇ
具材半分の量200ｇの砂糖を入れます。
私は三温糖で作りますが、普通の白砂糖でも問題ありません。
ジュースとしては具材2：砂糖1、お酒の割物としては具材3：砂糖1が私の好み。
これをこのままミキサーでガガガーッ
飲んだとき繊維や皮があたりますので、気になる方は砂糖を入れる前にミキサーにかけ、粗めのザルで濾してから砂糖と混ぜてください。
少し上品な感じになります。
ミキサーにかけるとこんな感じになります。
1.9L入るいきいきBOX Extra。まだまだ大量に作れそうですが、入れすぎは禁物
すぐに発酵がはじまりブクブクしてきますので、入れすぎるとあふれます。
一日1回かき回して3日後には食べられます。
コップに適量（大さじ２杯）ぐらい入れて水で薄めて飲んでみてください。
量は好みで調整。５日もすれば甘さはほとんど無くなり、優しい発酵ジュースになります。
ここで注意事項が２点
1.温度にもよりますが、１０日以上発酵させるとお酒になります。お子様が飲む場合は注意です。
2.炭酸で割ると抗酸化の作用でシュワシュワが無くなります。（二酸化炭素を分解）
「いきいきBOX Extraに入れると発酵する」を利用した簡単発酵ジュースです。
季節の果物で色々試してみてください！
炊いたお米で作れば・・・ 楽しみですね♪
過去のブログも参考にしてみてください！
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放射能測定を継続しています。
