最近カレーに凝ってる私
凝ってると言うか
今までは定番の材料のカレー🍛
豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ
たまに夏野菜カレーを作るくらいだったけど
通称〝嫌がらせカレー〟
Ｆの嫌いな野菜類🍅🍆ズッキーニを入れた(笑)
が・・・
この前牛スジカレーをレシピ通りに
赤ワインとか入れてじっくり時間かけて作ったら
めちゃ美味っっっ＼(^o^)／
家族にも大・大・大好評で
Ｆからガヴィアルのカレーくらい美味しい
とお墨付きをもらいました
ガヴィアル・・・神田にある美味しいカレー屋さん
連れてってもらうはずがコロナで行かれなかった
いつもは余ってリメイクしてたカレーが
次の日の朝には終わるという快挙
単に少なかったって事か(笑)
今度はスパイス買ってみようかな？
今はDAISOにもあるみたいだからね
普段使うルーはバーモントの辛口
ジャワの辛口でもいいんだけど
ＴＯさんがあまり辛いのは⤵
この前テレビでやってたこれ買ってみた
マツコがめちゃくちゃ美味しいって言ってたの
甘口ってのがちょっと気になるけど
とりあえず１度試してみよっと🍛
これはチキンね
この前のドライカレー、玉ねぎ大量に入れたら
ジャワなのにあまり辛くないという
玉ねぎの甘さってスゴいのね
とりあえず鶏肉買ってきてみようっと
今日も１日お疲れ様(^3^)/
明日も穏やかな時間を過ごせますように