1杯目 じゅる麺池田

どもどもはじめまして。
今まではヒッソ～リと、うまいらーめん屋の発掘に日々励んでいたのですが、自分の記録がてら、ブログなんかで紹介してみようかと思います。
これまでは、たた食べて満足してたもんで、当然ながら今まで行ったお店の写真も無いのです・・・・(つД`)。
そんな訳で最近行ったお店から、ちょっとづつ紹介したいと思います。

まず記念すべき第１回目は、目黒のじゅる麺池田になります。
ここは、つけ麺がオススメのお店になります。
味は醤油と塩味で、スープは魚介系です。
塩味はモンゴルの塩を使っていて、醤油・塩ともに化学調味料不使用で、無添加という所もうれしいですね。

今回は、個人的におすすめの塩つけ麺をチョイスしました。
（醤油も食べた事があるん）
塩つけの麺は、醤油つけ麺と違っていて、中太の平打ち麺です。
さてさて味のほうですが、魚介系のダシが濃く麺のほうのコシもあってウマ～です。
塩味でもあっさりすぎる事はなく、コクがあって塩味にしては濃い目の味付けだと思いますが、具のゆでキャベツのおかげで、それほどこってり間はなく女性でもじゅる～っとおいしく食べれると思いますが、自分としては半分くらいそのまま食べて、
途中でレモンを麺に絞って食べると味も変わって飽きずに楽しめると思います。
そして〆はスープ割りですね～。
これまた、ダシの味がしっかり感じられて、とってもウマ～です。





勝手に採点です。　★★★★　
（とりあえず満点を５点にしてみました。）

では次回も、お楽しみに～。

じゅる麺池田
東京都目黒区目黒1-6-12 　　http://bar-ikeda.seesaa.net/
11:30～15:00
18:00～22:30頃
(昼・夜共にスープが無くなり次第閉店)


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