場所決定

先週までの自給自足を模索する旅、関西地方も何件か回

りました。場所はまだ秘密ですが私もう、関西某所に移住

する事を決めました。

私にとって、里山的風景は譲れません。

街まで車で１５分しか離れていないのに、脇に入ると急に

ど田舎な世界が展開されてるところが面白い。今風の家は

建っていません。

街にはホームセンターと大きな本屋さんがあった～。他の店

は無くても、街にこれがあるだけで何だか心強いです。

あとは人。私が決めた地域の人々は、あまり排他的な雰囲

気はありません。素敵なお友達も出来たし。

今までは長い間、どこにしよう～とフラフラ迷って来たけれ

ど、心は定まりました。後は移住に向けて一直線！

住み家の探索をしないとです。

ところで、旅から戻って１週間。

私のダイエット活動の近況です。

今朝体重を量ったら２．７kg減っていました～。

観察してると、例え１日２食に控えたとしても、夜に普通

に食べた時はそんなに減らないけれど、夜を少なめに

すると３食でも減っています。

あと、今まで毎日アイスクリーム食べていたのですが

それを週３回にしました。そして、食べる時も丸ごとアイ

スじゃなくて、カキ氷が半分混ざっているやつにしてい

ます。カキ氷の分、カロリーが抑えられるかな～なんて

思って。

ブログで宣言した緊張感のおかげで(？)、今まで挫折

しまくっていたダイエット意志も、今のところ持続できて

います。　この調子、この調子～。

理想POINT＠萌叡塾

萌叡塾、自給自足の私の理想と先日書きました。

何が理想なのか・・・？

それは

結婚という家族や血縁の形態によらず、同じ価値

観をもつ個人がシェアハウスして暮らしている所

でしょう。

いままでの世間一般の暮らしって、「家族」が中心だった

けれど、独女にとってはプレッシャー。かといって一生一

人もキツそう。だからこうゆう形があったっていいじゃ～ん♪

と思うのです。暮らし方にも生物多様性は必要よん。

でも、世間一般にある家族以外で共同生活の自給自足し

ている所は、「施設」というお金を払わないといけない事業

所になっているか、やたらと大所帯だったり、宗教みたい

なところ。

後者みたいなところでは、自分の持ち物が取り上げられたり、

相部屋は当たり前。学生時代に行ったことのある、共同生

活で農業やってたところでは、腕時計や化粧品まで没収

された～。あと、やたらと歌とか歌わされたな・・・。

そこでは、「個人の所有」といいう考えが贅沢や罪の始まり

と言われた。私、自分一人の時間や空間はあった方がいい

し、モノだって人に気兼ねせず使ったりしたいよ～。今の社

会みたいな行き過ぎは考えモノだけど、ある程度自由はな

いとツマンナ～イ・・・と思うのですが？

でも萌叡塾では５人というこじんまりした人数で、自分達が

主体的に動いているところがいい。

お部屋や畑にも個人の区分があります。食事当番とか車

とか、共同するべきところは共同し、その日の計画は各々

がしたい事をほぼしている模様。

食後のティータイムはみんなそれぞれ自分のカップを使っ

てお茶しているんだよ～。朝用と昼用のカップがあるの。

形もデザインもそれぞれバラバラ。そのカップを選んだ皆

さんの背景を想像すると楽しい～。

ちょっとくらいこんな自由があった方が楽しいナ～。

あと、家は質素だけれどもセンスが結構良い！自分達で

廃材使って家を建てたというのに。自給自足だからといっ

て、プレハブ掘っ立て小屋で体育会系男子みたいな生活

なんてヤだよ～。

（↑農家の研修先ではよくある事なのだけれど・・・。）

萌叡塾では、新しい人を募集する考えはないみたいだけど、

こうゆうの自分達でつくればいいじゃ～んって思うのです。

私、先日アメンバー限定で「独女の館（妄想）」というタイトル

で、私の理想とする自給自足の共同生活のあり方について

書きました。この度ちょっと記事を追加して、アメンバー限定

を外しましたので、興味ある方は見てみてねん。

自給的な暮らし。

これが環境問題の低減に一番貢献すると思う。

もっとフツーの女子が、フツーに自給自足とか農業できる

下地を整えたい。みんなコワイから、過剰な消費社会の

歯車に甘んじているのだと思う。

妄想も、１００回言えば真実になる（？）

（完）

暑さ対策

先週の旅の報告はちょっとお休み。

今日も畑、あづがっだ～～！！

私の借りている畑の周りには、木陰になるようなものが

一切なく、炎天下の下にいるしかないのです。

一応朝早くを狙って行くのですが、交通の乗り継ぎが

スムーズに行かなかったり、思うようにはかどらなかっ

たりすると、一番暑い時間帯に突入！

私は車を持っておらず、車中で涼むこともできません。

ワタシ、ゲルマニウム温浴とか岩盤浴に行っても汗が

滲む程度にしか出ない超・代謝の悪い体質。

その私が、畑にいると玉のような汗が面白いくらいコロッ

コロと拭き出ます。　自分の汗で作物に水遣りがで

きそう・・・というのは言い過ぎですが。(;^_^A

お金払わない方がデトックス出来るなんてぇ～。

でもさすがに炎天下３０℃を越える猛暑の中、数時間

作業しているとボーっとしてきます。

休憩を取るとなると、わざわざ離れたお店まで歩いて

移動しないといけないところが難点。

その度時間もロスするし、お金もゆるゆる逃げてゆく～。

という訳で、今日は帰りにホームセンターで簡易テントを

買ってみました。

これがあれば、これからはお弁当持ってきてピクニック

気分でちょこちょこと休みながら作業できるかしら？？

あと今度から日傘さしながら作業しようかな？

↑う～ん、傍から見たら完全に変な奴だね。

でも試したいわ～ん。楽しみ～～

ちなみに今日は枝豆たんを収穫したよ。

葉っぱ、虫食いだらけ～。

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週末カフェ＠萌叡塾３

萌叡塾では週末の土日（春～秋）のみ、宿で「手の花」

という名前でカフェも開いています。

レトロな雰囲気が漂って素敵～

カフェでは手作りパン、ハチミツ、ジャムなども販売されています。

↑童話に出てきそうなパン。

その他食パン、惣菜パン、菓子パンなど、いろいろあり

ました。パンは天然酵母（ホシノ酵母）、国産の小麦粉、

薪窯で作っています。

ハチミツ作りは今年の４月から始めたそうですヨ。

↓養蜂箱。　恐るべし、ハチパワー！

日曜日には、福井の大野というところで開かれる朝市

にも出店していて、そこでもこれらの加工品などを販売

しているそうです。

（つづく）

燻製づくり＠萌叡塾2

萌叡塾では、魚の燻製づくりも学ばせてもらいました。

私、想像では燻製ってどうやって作るのか分かってい

るつもりだったのですが、実際やってみると知らない事

ばかり。

①魚は、近くの川から釣ってきます。

②ハラワタを取った後、塩胡椒、香辛料で一晩漬けます。

③その後水洗いして、水を拭き取ります。

お恥ずかしながら私、切り身の魚なら馴染みがあった

のですが、魚丸ごとには馴染みがなく、最初は触るのに

もおっかなびっくり。Σ(=°ω°=;ノ)ノ

（これを読んでいる方々は、アンタはどこまで非常識なんだい！と思って

おられる事でしょうね・・・。ええ、ハイ。(-。－；)）

こうやって命をいただいているのですね。

お店でさばいてもらった便利なものばかり選んでいると、

動物さん達の命の実感がなかなか感じられないものです

ね・・・。ナンマイダー。

④腹を開いて、乾かします。

⑤桜の木を削ってチップにします。

このチップのおかげで香りがとても良くなります。

⑥炭に火を付けて、２０分おきくらいにチップを足し

　 たり、炭が弱くなっていたら炭を補充します。　

温度管理が意外に難しい。

結構ケムい。煙が目に染みます。(TωT)

⑦７時間位経ったら完成～。

へ～、こうやって作るんだネ～。

お魚さんには申し訳ないけどウマ～～。

香りもイイ～。

（つづく・・・）

薪を割る女@萌叡塾１

先週は福井の萌叡塾という自給自足をしている民宿

に行っていました。１月に続き、２度目の訪問です。

前回は雪が積もる中だったので外の様子がよく分から

なかったのですが、今回は野外活動もさせてもらいま

した。

まず、薪割りについて。

萌叡塾では冬の暖房は全て薪ストーブ、また夏でも

パンをつくる時は薪窯で焼き、お風呂は五右衛門風呂

です。

薪割り、超ハマりました！オモロー。

私の性分に合っているのか、鬼のように割りまくる私。

塾長（男性）がやると、一発でパキンパキン割れるの

ですが、私がやると斧が木にささっても、２度、３度の

振り上げが必要だったりします。

それでもやっているうちに真っ二つに割れてくれると

カ・イ・カ・ン。

ストレス解消になるし、

運動になるし、

生活の役にもたつし、

廃材の利用にもなるし、

一石四鳥～！

宿の方々が「休みながらやってね」、とか「もういいですよ」

と言ってくださっているのに、ツボにハマってしまってダメ。

パキンパキン割りまくりました。嗚呼・・・ヤ・ミ・ツ・キ。

（つづく）

帰還～！

この約１０日ほど、自給自足を模索する旅に出ていました。

すごく充実していて楽しかった～。詳細はまた後日。

ところで・・・今回の旅の間に体重が２ｋｇＵＰしていました。

ウギャ～！！過去最豚（トン）です・・・。ｱﾜﾜ(￣Д￣；；

独女のくせに失格だネ！　でも行く先々、みなさん美味しい

もの出してくださるんですもの～・・・。←って人のせいかい！

今まで、このブログは自給自足やエコ、農業にまつわる事を

中心に書いてきたのですが、これから少し、ワタクシのダイエ

ットについても併記させていただきます。ヽ(`Д´)ノ

人に進捗を見られていると意識すれば、少しはワタシにも気合

が入ると思うのですが？とりあえず、９月末（２ヶ月半）までに

マイナス６kg！でも、現状の体重の公表についてはご勘弁を

がんばるよ～！　ブヒ～ン！　

萌叡塾AGAIN

１月に続き今、萌叡塾に来ています。
ここはいいな～。
私の理想の完成形があります。( ^-^)_旦~

上半期観たMOVIE・DVD

いのちの食べかた

　感想は１月４日ブログ

厨房で逢いましょう

　主婦が虜になるほどの料理ってどんなん？

　観ていて食べたくなった。

　オットの行動はコワイけど。
　　

プロヴァンスの贈りもの

　いかにもアメリカ人がつくったフランス

　を舞台にした映画って感じ。

　でも悪くないヨ。ワインおいしそう。

ミス・ポター









　仕事も恋も手に入れて、しかもその生き
方が自然に根ざした暮らし・・・。 なんて三十路独女（私）の夢が満載の 映画なんだ～！！と思った。

チェブラーシカ

　ちょっと困った表情が可愛い。

　手作り感たっぷりの世界。
　こんなペットがいたらほしい。
　






コープスブライド

　これも手作り感たっぷり。
　映像に妥協のない、こだわりと愛情が
　感じられる。映像を楽しむ作品かと思い

　きや、意外と話にも泣けた。　








パンズ・ラビリンス

　おとぎ話かと思いきや、めちゃめちゃ　

　エグくてグロい世界。
　最後の結末は深くて考えさせられる。

ファーストフード・ネイション

　　　　感想は３月９日ブログ

食の未来

　　　感想は４月１３日

　　　　　　　４月１４日ブログ

サルー！ハバナ

　　　感想は４月１７日ブログ


ヘアスプレー

　　服の彩りや模様がチョチョチョチョ超～～
　　可愛い！！使い捨て商品ってところが

　　アレだけど。５０～６０年代ファッションっ

　　て好き。

ベティ・ペイジ

　５０年代頃、実際にいたモデルのお話。　　

　素晴らしいバディ(///∇//)に感嘆！

僕のピアノコンチェルト










普通になりたい天才少年ならではの 悩み。子供を自分の思う通りにさせ ようとする親って・・・。

デスパレートな妻たちシーズン2

　　シーズン１はメアリーの自殺の謎解き

　　で観てたけど、コメディとは言え、これ

でもか～と何でもアリの世界について

　　いけなくなった。途中で挫折。

こうして見ると、今年の前半は邦画を見ていないのだな～～と

分かりました。

今気になっているのは、「西の魔女が死んだ」と「おいしい

コーヒーの真実」。早く見に行かないと終わっちゃうよ～～

上半期読んだBOOKS

今年の上半期に読んだ本とかまんが。

<農業・農産物・自給自足系>

■イラスト図解農業のしくみ/有坪民雄
　　
農業に関する様々なことについて、 その良い点と問題点が公平に書か れていてバランスの取れた書。 絵もいっぱい載っていて分かりやす かった。












■農業に転職する―失敗しない体験的「実践マニュアル」 /有坪民雄
　上記本と同じ著者の本。
　何かに偏っていることなく、言って
　いる事は冷静でまとも。
　



　



■半農半Xという行き方　実践編

塩見さんってセンスオブワンダー の世界を地で生きておられるのだ なぁと思った。ポエマーです。





■半農半Xの種を播く―やりたい仕事も、農ある暮らしも

半農半Ｘを実践している人達の 事例紹介。 知りたいことが箇条書きになって いるところが良かった。






■野菜のソムリエ―おいしい野菜とフルーツの見つけ方 (ビッグコミックブックス)/青果物健康推進委員会

　読むと言うよりは、辞書的に活用。　
購入時の見極めポイントを中心に 構成。いつも鞄に入れておきたい。

■ 野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」―栄養と保存と調理の知恵
　　　　　　　　　日本ベジタブル&フルーツマイスター協会　　


購入後の、家での保存の仕方 や調理の仕方を中心に構成。 これも絵がいっぱいで分かり やすかった。

■野菜と果物の品目ガイド―
　　　プロの知識を手軽に身に付ける実用マニュアル
　　　　　食品流通構造改善促進機構　　


　プロ用の書籍。
販促のポイントやPOPの例まで 載っている。
これも読むというよりは辞書的に 使用。







■「農」が変える食ビジネス　　日本経済新聞社　青山浩子

農業における様ざまな人達の ポジティブな活動を知って希望 がわいた。
本当にうまく行ってるのかどうか は知らないけれど。













【環境問題系】･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・

■ディープ・エコロジー
　　　―生き方から考える環境の思想
　　

何か学問的で文章が難しかった。 集中力がすぐ切れる。
３０年以上も前からディープエコ ロジーなんて考え方があったとは 知らなかった。時代はそのうち追 いつくのかな。













■世界の半分が飢えるのはなぜ? ―ジグレール教授がわが子に語る飢餓の真実

問題は一つだけでなく、気象、資源、 民族、政治、投機家、企業・・・様々 な分野の事が蜘蛛の巣の様に絡ん でいて、なんか気ぃ遠くなる。 解決法も複数の面からのアプローチ が必要。

■ 徹底解剖100円ショップ
　　　　―日常化するグローバリゼーション　

　現場を突き止めるリサーチ力に関心
　した。生産の現場では１００円ショップ
　のおかげで最貧困地から比べれば
　よい給料を得ているらしいけど、最低
　なものと比べてどうする？人が安く、
　不安定に使われている事には変わら
　ない。

■うちエコ入門―環境先進国スウェーデン出身
　　　　　　　ペオさん夫婦をお手本に
　　　

　　ペオさんの家って、一ヶ月に行政
　　に出すゴミの量が、レジ袋１個分
　　らしい。尊敬・・・。
　　意外に自分って出来てない事ある
　　と気がついた。

【ベジフル試験対策用】･･・・・・・・・・・・・・・
■マーケティング (日経文庫―経営学入門シリーズ )/恩蔵直人

　勉強になったけど、消費促進のため
　に研究した人々の執念のようなもの
　を感じた。
　この執念を、過剰に生産消費させなく

　ても生活が成り立つ研究にあててくれ

　ないものでしょうか。





■業界勢力マップ／オバタカズユキ
企業のイメージを、面白おかしいひと 言で言い表しているところが爆笑。 笑いながらすみずみまで読める。

■色彩能力検定3級問題と解説
　　　　―この一冊ですべてがわかる/長谷井康子
　


色の学問書。いろんな分類法が あるものだと分かったけれど、 私の性分に合わないのか、
勉強していてそんな事どうだって いいじゃ～ん！ とイラッとする事もしばしば。


　　　　　　

■短期合格者だけが知っている! 「一発合格!」勉強法/超速太朗
ポイントは、「いろいろなテキスト に手を出したりノートまとめに時間 を取られているヒマがあったら、
同じテキストを反復せよ。」



【小説・エッセイなど】　･････・・・・・・・・・・・

■冷静と情熱のあいだ―Blu (角川文庫)/辻仁成
ひとつの恋愛にまつわる出来事を、 男性側の立場から書いた小説。 先に女性側の立場から書いた （Rosso）を読んでいたけど、その 終わり方が映画と違ってガッカリ。 でも、この（Blue）を読んで救われた。











■ドラママチ/角田光代
　　
フツーの人の心理や、生活風景の 描写が生々しい。
大きなストーリー展開は無いけれど、 こんな日常を切り取った話もいいね。











■ソウルジョブ女30歳・運命の仕事に出会う　　

いろんな職の女性の事例紹介。 経歴が一環していない人でも、 意志がある所に進路は開かれる ものなのだな～と思った。




■ひっこしました/杉浦さやか

理想の空間を、業者に頼んだり 既製品を安易に買ってしまうので
　はなく、苦労しながら自分たちで作
るところがイイ。ちょっとずつ理想 の空間が出来上がって行く過程 にわくわくした。





■そうそうソウル―奔走迷走韓国旅行　/Kuma*Kuma イラスト満載の旅エッセイ本。 観光名所は出てこないけれど、 韓国人庶民の日常を自分も体験 する旅。笑えた。
【ＣＯＭＩＣＳ】･････････・・・・・・・・・・・・・・・
■GREEN―農家のヨメになりたい　全４巻 (講談社コミックスキス )/二ノ宮知子 登場するキャラがみんな愛嬌あって、作者の人間愛 が感じられた。こんなにカッコいい農家だったら私も ヨメに行きたいデス・・・。
■　オトメン(乙男）　①～④　　花とゆめCOMICS　　菅野文 手芸やお菓子づくりなど、乙女チックなことが好きな
　　主人公あすか（男）。普段はクールに、それをひた隠し
　　にしている。あすかの奥ゆかしさに不覚にもキュンとした・・・。
■ヘルプマン! ④～⑦　 (イブニングKC)/くさか里樹 老人介護のびっくり仰天するような世界。介護の理想 と現実。コメディタッチだけどディープ。考えさせられる。


■砂時計　全１０巻 (Betsucomiフラワーコミックス)/芦原妃名子
周囲の支えは必要だけど、人は自分の境遇を受け 入れ、自分で自分を癒せる強さがないと、結局は幸 せになれないと思った。
　　　　　　
　　　

■ジェリービーンズ　全４巻　 (KCデラックス)/安野モヨコ 目標に向かってまっしぐらな女の子のお話。
　　燃えたり、へこんだり、復活したり、焦ったり、ダラけたり・･・
　　めまぐるしく変わる心境に、アルアル～と思った。




■20世紀少年　⑮～最終巻　(ビッグコミックス)/浦沢直樹 話題になっているからナンだカンだ思いつつ最後まで 読んだけど、連載長引かせるために思わせぶりな展開 で引ったな・・・と思った。あれは結局なんだったの？と 思う腑に落ちないエピソードばかりでストレス溜まった。
　　　　　
■スローライフにあこがれて/滝乃みわこ
スローライフの世界では、生活の 煩わしさから解脱したかのような爽 やかな演出が主流だけど、この本 では理想と現実を正直に描いている ところが笑えたし共感できた。