ブッラータ ブラータとも言います
夫が大好きで、私も、はまってしまいました
いつも成城石井で買います
と、言うか、
近くのスーパーにはありません
だから成城石井に行って
あったらラッキーです♪
水分を取ったら
こんな感じでコロンとしています
簡単に、半分に切って
オリーブオイルと黒胡椒
ほんの少しのお塩をかけて
食べます
うーん、しあわせ♪
でも、管理栄養士さんから
動物性の物、減らしましょうね
と、言われているので
ほんとのほんと
自分へのご褒美の時に食べます
クリーミーで優しい味に
癒やされます(^^ )
これを「新しく覚えた料理」
の、テーマに入れるのは
簡単過ぎて気が引けるけれど
何を作ろうってなったとき
このテーマから探すのが楽そうなので
入れておきます
基本、手間のかかる物は作らないので(^^ )
皆様が素敵な１日になりますように♪
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