60代夫婦のふたり暮らし。関東と信州を行き来しながらセカンドライフ準備中。
起業・専業主婦・2人の母の介護と見送りを経験。
信州での暮らしや日々の手仕事、実際に使って良かったものなど、これからの生き方を綴っています。
長野県千曲市戸倉にある
「キッチン アプリコット」は、
白馬のホテルでシェフを務めていた
ご夫妻が営む温かい雰囲気の洋食店です。
9/22ランチに行ってきました。
主な特徴・メニュー
名物のオムライスは
卵を3個使った“ふわぷるん”
とした食感のオムライスが1番人気です。
自家製ソースとよく馴染む
「デミグラスオムライス」や昔ながらの
「ケチャップオムライス」（スープ・サラダ付き）
などが楽しめます。
その他の本格洋食
ビーフシチューやビーフカレーなども好評で、
丁寧な手仕事が光る一皿を味わえます。
手作りデザート
食事にプラス200円ほどで追加できる
セットデザート
（焼きプリン、ガトーショコラ、
パイサンドアイス、季節のスイーツなど）
も人気があります。
前回は「デミグラスオムライス」を頂いたので
（まだブログに載せていません）
今回は私たちは別々な物を頼みました。
ランチには
スープとサラダが付いてきます。
サツマイモの温かいスープ
ほんのり甘くて美味しかったです。
私はホワイトソースオムライス
（イカスミ、シーフードピラフ） 1,400円
前回のオムライスが量が多かったので
残すと悪いから半分持ち帰りできないかな？
と心配すると夫が
「俺が食うから大丈夫」
と、頼もしい！
ところが、美味しくて残さず完食です。
イカスミとガーリックが美味しい！
ガーリックもきつくなくて
口の中に残りませんでした。
夫は大好きなビーフシチュー
（ライスorパン） 2,300円
お肉がゴロゴロ
ランチで頂くのがもったいないほどです。
ビーフシチューが子供の頃から大好きな夫
良いお店に巡り会えました。
シェフに帰り際にお伺いしたら
ギリギリまで縛って、煮込んでいる
と、おっしゃっていました。
こんな味のビーフシチューは
食べたことがないので
今回2回目ですが
また、お伺いしようと思います。
デザートも美味しいのですが
今回はお腹いっぱい
次回また、プリンを頂こうと思います。
店舗情報
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住所：長野県千曲市戸倉2210 アサマハウス
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営業時間：11:00～14:30（ランチ営業）
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定休日：日曜日・月曜日
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駐車場：あり（約7台）
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支払方法：現金のみ
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