新日本とキムチ
キムチに使われる唐辛子は、
豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に
日本が朝鮮半島に
持ち込んだものが起源とされている。
この頃日本で
唐辛子は毒草と考えられており、
食用ではなく武器であったとされている。
凍傷予防の薬として持ち込んだという説もある。
また、江戸時代に朝鮮通信使が
持ち帰ったという説もある。
それ以前は塩などに漬けられていた。
昭和後期に入る頃までは、
その辛さやニンニクの臭みが
存在は知られていても
あまりなじみのないものであり、
キムチという名称も一般的ではなく
「朝鮮漬」と呼ばれることが多かった。
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家政婦ミタ
珍しく遅刻した結に
同級生の男たちは写真部の部長と お泊り？
と からかうが結は その男子達に 暴力をふるう。
うららは なんとかしようとするが・・
できるはずもなく・・
阿須田家、恵一は 家には帰れない。
結がみんなにばらしたかどうかミタに確認する。
だがまだ結は 言ってないよう。
夕食子供たちが食べたいと思ったハンバーグが
出てくる。 びっくりする子供たち。
それが家政婦の仕事ですからとミタ
さらに自分の味噌汁が 熱くないことにびっくり。
海斗のを飲むと 熱い。自分が猫舌だと
ミタが 知ってたのか？
と 聞くと
また来週と、答えた。
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10月27日は、テディベアの名前の由来となったアメリカ26代大統領セオドア・
ルーズベルトの誕生日です。
1902(明治35)年の秋、ルーズベルト大統領は趣味である熊狩りに出掛けた
が、獲物をしとめることができなかった。
そこで、同行していたハンターが小熊を追いつめて最後の一発を大統領に頼
んだが、「瀕死の小熊を撃つのはスポーツマン精神にもとる」として撃たなか
った。このことが同行していた記者によって新聞に掲載され、このエピソード
に因んで、翌年、ニューヨークのおもちゃメーカーが熊のぬいぐるみに、ルー
ズベルト大統領の愛称である「テディ」と名づけて発売した。
その頃、ドイツのシュタイフ社の
熊のぬいぐるみが大量にアメリカに輸入され、この名前が広まつた。
