2024.7.8
月曜日は近所のイオンが比較的安いので食料の買い出しへ。
まずはいつもの様に野菜売り場のお勤め品をチェックすると
小松菜が一袋50円のお買い得価格。
少し痛んでいるけど今夜炒めて食べれば良いだろうと購入。
その後本日の晩ご飯の材料を色々と買ったのですが、
小松菜のことをすっかり忘れて炒め物の食材を購入して帰宅。
後から買った炒める用食材と小松菜はいまいち合わないので、
炒める以外の小松菜の利用法は何かないかとしばし思案。
そこで思いついたのが小松菜の煮びたし。
しかし小松菜の煮びたしと言えば油揚げがマストで必要。
油揚げひとつ買うのにまたイオンに行くなんて面倒くさい…
と思いつつ、気がついたら自転車でイオンに向かっていました。
一度思ったら食べずにはいられない。煮びたしの魔力恐るべし。
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