色々なお茶やサプリやグッズを併用していますが
今年の花粉が酷くて・・・
頭がぼーっとして思考が働かず。
家事もとても適当です・・・
そんな感じで手を抜いた割に美味しかったもののご紹介
新じゃがが大好きで、食べたかったので
チーズと豆乳とバジルとベーコンと小麦粉と卵で
ガレッととオムレツの中間のようなものを作りました。
ジャガイモを無心で細く切る作業に没頭してました。
参考にしたレシピは卵無しの「ガレット」だったのだけど
もっと汁っ気が欲しいと思った私は卵と豆乳をプラス。
結果、スパニッシュオムレツのようなものが出来ました。
別で食べようかと思って作ったチキンライスを
オムレツのような新ジャガの上に乗せて（ワンプレート、片付け楽だし
）
）
なんかオムライス風のワンプレート。
チキンライスに濃いめの味をつけているので
ケチャップなしでも美味しくいただけました
もう色々と手抜きしたい季節です・・・。
関係ないけど、新ジャガ美味しいなぁ。。。
新ジャガもっと活用したい
あったかくなるのと、桜が咲くのはとっても楽しみなのだけど
桜の時期にわんこ散歩するのが大好きです。
色々頑張らなくては。
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