の
お菓子をいただきました
タルトゥ・サンチャゴ素材のシンプルな美味しさと
なんともいえない食感が絶妙
すっごく美味しかったです
はじめて食べたパティシエさんが
是非日本でも作りたい、と思った感動の
意味がよくわかります。
WEBサイトみたら可愛いお菓子がたくさんで
カフェスペースもあるみたいなので
今度お友達と行ってみたい
そして
数日遅れですが
友達がバースデーケーキを持ってきてくれました
Toshi Yoroizuka の アントルメ
ジャン・ピエール
チョコレートの大きな薔薇が乗ってるよ
ビター過ぎないとろっとしたチョコレートのムースが
ピスタチオとマッチしていて
上品な甘さでとてもおいしかった～～～
チョコレートは好きなのですが
チョコレートケーキは
甘くてくどすぎたり
大人過ぎて苦かったり
あんまり好みの味に出会うのが難しいのだけど
これは本当に好きなチョコレートの味だった
感謝です
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