うを仁 in 岐阜

『日本一の和良鮎 in うを仁, 岐阜』

岐阜生まれの自分としてはこの店の焼き鮎は喰ったことがないくらいの芸術品。

お店の大将の言葉で「岐阜の人を鮎で唸らせるのは尋常なことじゃない。」

この岐阜のプライドは岐阜人には最高に嬉しい。

田舎もんは素晴らしい‼️

http://www.uoni.net