Toitoiの由来 | 卵・乳製品・白砂糖を使わない自然派お菓子 Toitoi(トイトイ) 東京・横浜・小田原

卵・乳製品・白砂糖を使わない自然派お菓子 Toitoi(トイトイ) 東京・横浜・小田原

卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガン焼き菓子の製造・販売をしています。農業経験や自然食教室などで学んだ知識を活かし、良質な素材を使った身体に優しく食べ応えのあるお菓子を日々研究・開発しています。

【Toitoiの由来】
先日の工房直売でデビューした手作り立て看板🍀


Toitoiっぽい雰囲気が出せたのではないかと自己満足しています😊

今日は時々聞かれる店名の由来について。

「Toi(トイ)」とは北海道の原住民の言葉(アイヌ語)で「大地・土」という意味です。

私は北海道で農業に携わった事がきっかけで人生観がガラリと変わり今に至ります。

屋号を考える時にまず、私の人生観を変えてくれた北海道の言葉を使いたいと思い、アイヌ語を色々調べました。

その中で「トイ=大地・土」という言葉にピンと来たんです。

今の私の原点である北海道の大地、全ての食べ物の原点である大地。

北海道の大地での経験、全ての食材、その食材に携わる人々に感謝の気持ちを持ち続けたいと思い、大地という意味の「Toi(トイ)」を店名にしようと決めました。

ただ、Toiだけどなんだかシンプル過ぎかなっと思い、何となく響きが可愛いからToitoi。

あと、これは店名を決めてから知ったので後付けになりますが、ドイツでは相手の幸運を願ったり魔よけのおまじないで「toi toi toi 」という言葉があります。

Toitoiのお菓子もこのおまじないの言葉のようにみんなに幸せをお届け出来たらいいなと思いながら日々一つ一つお菓子を焼いています🍀

「1月」
1月22日(土)カミイチ
1月23日(日)工房直売
1月29日(土)工房直売
1月30日(日)工房直売

変更の可能性もございます。SNSの最新の投稿をご確認くださいま。

「工房直売」
場所:小田原市城山1-21-20
小田原駅徒歩7分。
時間:10時~16時

「通信販売」
お得なお任せセットもございます。ふるさと納税返礼品お申し込みの詳細もHPに記載してあります。



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