大人のバナナパンケーキ
大好きな彼女がはじめてお泊まりに来た朝は ちょっと大人のパンケーキを焼いてあげよう♪
【材料】
(A)
ホットケーキミックス
牛乳
卵
(B)
完熟バナナ
シナモンパウダー
ラム酒
砂糖
バター
*オトコのレシピなので分量は全てお好み適量ということで勘弁してね
1:まずこのレシピで一番肝心なこと、それは必ず完熟のバナナをつかうこと！真っ黒になったバナナで作ると、とても美味しいです(^^)
2:ボールに賽の目にカットしたバナナと(B)を入れてよく絡ませ、馴染ませておきます
3:(A)を別のボールで混ぜ合わせます。マヨネーズに驚く人もいると思いますが、入れると理論的にふかふかになることが証明されているから迷いなく多いかな？と思うぐらい入れてね。
4:上記2つをさっくり混ぜ合わせ、バターをしいたけフライパンで弱火でフタをしつつじっくり焼きます。(焦げやすいかな必ず弱火で！)
5:お皿に持ってアイスティーなんかと一緒にどうぞ！お好みでハチミツを塗ってね♪
バナナでしっとりしたパンケーキにシナモン&ラムの大人の香り♪大好きなあの子を是非喜ばせてあげてくださいね！
イタリアンテイストのだし巻きオムレツ♪
卵数個をボールで混ぜ、白だし(なければめんつゆ)、塩、砂糖、牛乳で好みの味付けをしてください。砂糖は少し多めが美味しいです。
そこに4～8分割したプチトマト、荒く刻んだ生バジル、モッツァレラチーズを入れます。フライパンを火にかけ少し多めのオリーブオイルを敷きます。熱くなったら全てを投入！あとはオムレツを作る要領で具を包み込みつつ整形します。火を弱火にして弾力が出て中身がどろどろではなくなる程度に火を通したらさあ召し上がれ！ 生バジルの爽やかな香り、モッツァレラのとろとろ、トマトの夏らしい酸味をだし汁がやさしく包み込んでとっても美味しいですよ～♪
チーズを抜いたら冷めても美味しいお弁当のおかずにもなります、おためしあれ!!
卵数個をボールで混ぜ、白だし(なければめんつゆ)、塩、砂糖、牛乳で好みの味付けをしてください。砂糖は少し多めが美味しいです。
そこに4～8分割したプチトマト、荒く刻んだ生バジル、モッツァレラチーズを入れます。フライパンを火にかけ少し多めのオリーブオイルを敷きます。熱くなったら全てを投入！あとはオムレツを作る要領で具を包み込みつつ整形します。火を弱火にして弾力が出て中身がどろどろではなくなる程度に火を通したらさあ召し上がれ！ 生バジルの爽やかな香り、モッツァレラのとろとろ、トマトの夏らしい酸味をだし汁がやさしく包み込んでとっても美味しいですよ～♪
チーズを抜いたら冷めても美味しいお弁当のおかずにもなります、おためしあれ!!
しっとり柔らか鳥むねの冷製
鍋にお湯を沸かします。塩、砂糖を1:2位の割合でしょっぱめの味を付ける。あれば酒、生姜薄切り、青ネギなんかを入れてね。沸騰しているところに常温にした鳥むね肉を投入。すぐに火を止める。鳥が冷たいままの場合は再沸騰直前まで火をつける。必ずフタをして一時間ほど放置。冷めたら冷蔵庫で汁ごと一晩おく。取り出して皮をはずす(皮はネギと七味ポン酢で鶏皮ポン酢に！汁はスープに！)薄切りにしてまずは柚子胡椒を添えて召し上がれ♪たったこれだけでパサつかないしっとりジューシーな鳥の冷製が作れます！味付けはシンプルだから中華、イタリアンなど色んなタレをかけるだけで変幻自在(^^)是非ともお試しあれ♪
鍋にお湯を沸かします。塩、砂糖を1:2位の割合でしょっぱめの味を付ける。あれば酒、生姜薄切り、青ネギなんかを入れてね。沸騰しているところに常温にした鳥むね肉を投入。すぐに火を止める。鳥が冷たいままの場合は再沸騰直前まで火をつける。必ずフタをして一時間ほど放置。冷めたら冷蔵庫で汁ごと一晩おく。取り出して皮をはずす(皮はネギと七味ポン酢で鶏皮ポン酢に！汁はスープに！)薄切りにしてまずは柚子胡椒を添えて召し上がれ♪たったこれだけでパサつかないしっとりジューシーな鳥の冷製が作れます！味付けはシンプルだから中華、イタリアンなど色んなタレをかけるだけで変幻自在(^^)是非ともお試しあれ♪