なんだかいちにちが短くて。
料理をする時間がない！←嘘(爆)ワシは料理はしねーよ！
ちょっと事情があって冷たいデザートを作っている。
※たいした理由ではないくせに！
えーと、これ頂いたんですわ↓
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《富士商事》パールアガー8【1kg】
2,480円
楽天 |
これで、コーヒーゼリー作ったりしてます。
※コーヒーゼリーといえばワシの時代は「ぷるるんコーヒーゼリー」だがのっ！
基本、料理が大嫌いなので、つーか、計量がキライなんだよ！
※食事制限あってどうしてたんだ！計量！(爆)
で、こういうのって計量きちんとしないと固まんないでしょ？
ゆるゆるだといやん！なので、ワシにしては珍しくきちんと計量しています。
で、そこでびっくりしたのはね。
砂糖の量！！
なんで？なんで？なんであんなにたくさん入れるの？
最初コーヒーゼリーを作った時に計量した砂糖の山にヤバイ！なにこの分量！と思って減らしたら。
甘さが足りないとクレーム来たんで。
今はきちんと表示されている分量を入れてます。
出来上がりになるとそんな甘くないのが不思議。※でもワシは少なくても平気でうまいけどな～
で、プリン。
もう時間がないので※計量に時間がかかる
朝６時半に作り始めることに。
そして再び砂糖の量に慄いた！
１３０ｇ！＋卵に混ぜる砂糖１３g！
いやー！
ｺﾜ━━━((；ﾟДﾟ))━━━!!！ｺﾜ━━━((；ﾟДﾟ))━━━!!
デザートってこんなにお砂糖使うの？
なんだかなあ・・・
我が家はお惣菜を作る時にもあんまりお砂糖を使わないので、よその人が食べたらまずいおかずかもしれないけど。
ワシは別にかまわんしうまいと思っていたので。
あの砂糖の山を前にしたら眠気もふっとんだ。
慄きながら作ったプリンは、お昼にはひえひえになって※アガーって常温ですぐに固まるんだよね！
お昼のデザートになったんだけど。
美味かった！
あんなにお砂糖入れたのに、げっ！ちゅうほど甘くないし。
むしろほど良い甘さっ！
なんなん？
もう砂糖を使いたくなかったので、カラメルもないし、生クリームも添えないんだけど。
なにがいいって、アガーで固めたプリンの舌触りやっ！
もーいつまでも舌の上で転がしていたいくらい滑らかーん♪
トゥルントゥルン♪
この夏はアガーと砂糖にまみれた背徳的な時になりそうですわ。
おほほほほほほほほほ。