毎日がお料理三昧。
ズッキーニの詰めものは家庭でも受けます。
教室、出張料理、試作。
6月はイタリアン教室でした。
プリプリの海老を使ってアボガドサラダ。
パンナコッタに煮詰めたバルサミコ酢をかけて食べるドルチェ。
皆様に喜んでいただきました(^-^)
6月もお越しいただきましてありがとうございました。
さて、7月は既に暑い日が続いておりますが、涼しくいただく和食です。
お料理がつまらない、お料理が苦手で自信がない…なんて思っておられる方。。。
お料理には正解なんてないのですから、自信をもって作りましょう。
まず、気持ちをお料理モードに切り替えて…
ゆったりとして構えましょうね。
包丁を持ったら軽く深呼吸。お部屋にクラッシック音楽を流すのも気持ちがゆったりします。
毎日忙しくて時短をされている方…
たまには時間を気にせずに…の〜んびりと
明日はなにを作ろうかと、料理の本を開いて食材を揃えてみましょう。
可愛いキッチングッズを揃えてみるのもいいですね。
さて、私も7月の教室メニューの試作と中旬に行われる、イベントで料理教室とコラボをします。
今日はダブルで試作です
ここ毎週宴会？がつづいたのでバタバタと必死です。
8月にはおうち豆腐を手作りします。
お子様の夏休みの自由研究や思い出作りに是非参加をしてみてはいかがでしょうか？
また、昨年行いました子供の手作りウィンナーのリクエストが来ています。これからスケジュールを組みます。
ご参加お待ちいたしております。
お問い合わせは