冷たい風が身にしみるほどの今朝のお天気でした。
今日は2月のお料理教室の1日。
また、今日は
バレンタインデー。
生徒様より「友チョコ」をいただきました（‐＾▽＾‐）
今日はスコッチエッグと鶏ハム・洋風chakin寿司
スコッチエッグにはSSサイズの卵を使用。
このサイズはスーパーでは手に入りにくく、お取り寄せです。
【桃の節句」にあやかり、桃ジュースのムースを
作りました。
こだわりはロングセラー「不二家のピーチネクター」
ですv(^-^)v
簡単ですよ。
今日は、先日開催された「テーブルウェアフェスティバル」
で購入したテーブルグッズを使用してしています。
３年越しでようやく手に入れました～o(^▽^)o
毎年、開催中盤か最終日にしかお休みが取れなかったので、
今年は初日を狙ってようやくゲット。
人気の販売コーナーはレジで長蛇の列を成すほどでした。
それでも今年こそは！と必死に並びまして・・・
そのような訳で、時間を費やしてしまい、コーディネート部門の
鑑賞が出来ず、写真もほんのわずかになってしまいました。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
いつ見てもすばらしい食器使いとクロスとの調和に
何かが聞こえてくるのです。
そして、食器の中は空でも美味しそうに見えてしまいます。
大変勉強になりました。