マンゴームースの出来上がり。
9月のレッスンで使用します。
2週間も冷蔵庫を占拠していました。
ちょっと生でつまみ食い。
しょっぱいですが、よく出来ております。
少し脂身が多かったような気がします。
塩抜きをして使います。
しばし冷凍。
先日作ったお豆腐から出たおからで作りました。無駄なく活用しています。
早速、八丁味噌で仕上げてみました。
繊維質が豊富で腸にも優しい逸品です。
じゅんさいとオクラの酢の物(三杯酢)
米ナスの田楽(八丁味噌ダレ)
また、揚げてます...(~_~;)
今日も楽しい一日になりますよーに
♪（ｖ＾＿＾）ｖ