5月最終日を迎えて、こんなこと。

お久しぶりです(^_^)

ここ連日、暑い夏を思わせるほどの好天気です。

まだ、ギリギリ5月ですよね(´･_･`)

どうなっちゃったんでしょう？

我が家のバジルも異常なぐらいの成長をとげ、あまりにも匂いで誘ってくるので、

作ってしまいました。

カレイのムニエルにピーナッツ入りのジェノバソースを添えての速攻イタリアン。

仕上げにオリーブオイルをたっぷりかければ、完成！

先日作ったシフォンケーキです。

しっとり、フワッとしたスポンジ生地に

グレープフルーツをあしらいました。

可愛いサイズなので、娘とふたりで、

ペロリと食べてしまいました～(^_^)

今日のランチは女子会。

開店して一年以上が経つのですが、会社の隣にある喫茶店。料理はイタリアン。

結構人気で、お馴染みのおばさま方がよーく出入りしており、連日満員。

ところが、私は初めて入店。

コース料理を堪能してまいりました(^_^)

ランチにしてコースとは、贅沢なお話ですが......

ちょっと食べ過ぎたみたいです(´･_･`)