5月3日の連休の初日、神奈川県の三浦半島の三浦市へ鯛釣りに行って来ました～(^_^)v
5時半の乗船でした。
船酔いが心配で、朝から呑まず食わず。
それに、船酔い防止グッズまで揃えての釣りです。
この日お世話になった釣り船です。
まだ、薄暗い東京湾は、ひんやりとしています。
お天気は良く、波も穏やかで、絶好の日和でした。
船酔いすることもなく、楽しい沖釣りとなりましたが、残念なことに、目当ての鯛が、一匹も釣れませんでした。
鯵にめばるを加え、お持ち帰りです。
めばるは煮魚に...
白身の柔らかなお魚です。
鯵は、刺身とたたき。
たたきは茶漬けにのせて、ペロッと食べちゃいました～(^_^)v
油がのっていて鯵には思えない味(洒落？)
でした(^_^)
まるで、漁師飯。
写真上が鯵のロールキャベツ、下は一般的なロールキャベツです。
鯵はトマトソースにと思いましたが、家族のリクエストにより、あっさり醤油味にしました。
そして、写真右は、春キャベツのパスタです。
キャベツ、しめじ、九条ねぎ、ミニトマトをイタリアンでありながら、和風仕立てになっています。
食べる直前に、オリーブオイルかけてから頂きますと、尚、美味しいですよ。
お休みは、あと2日です。
皆様、有意義にお過ごし下さいませ(*^_^*)