昨日は、比較的過ごしやすい一日でした。
８月半ば、実は悲しい出来事がありました。
一緒に机を並べて仕事をしていた、同僚が突然死(ﾉ_-｡)
今日からお盆休みと言う、朝に・・・
彼女は起きてこなかったとのことです・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
丁度私が、広島へ旅立つ朝です。
そして、その事実を知ったのが、休みが明けて
出勤した朝でした。
まさか・・・嘘でしょ？
もう既に葬儀は終わっており、私が会いに行った時は
祭壇に飾ってあった写真だけでした。
３９歳、無念でなりません。
いつまでも亡くなった人を思っていても、帰っては来ないのは
わかっているのですが、ついつい「ねっ！ガンちゃん」なんて
相槌を求めてしまいます。
よく、宝くじに当たらないからと運が悪いとか、自分は運が無いとか
人は言いますが、これは贅沢というものです。
今、こうして生きていることが、「運が良い」ことなのですから・・・
（合掌）
さて、気を取り直して・・・
そろそろ、９月の教室に向け、準備を始めようかと思って
いた、日曜日でしたが、全く関係のない、豆腐作りを
してしまいました。
木綿豆腐 １丁
大豆と水とにがりと時間があれば出来ます。
こんなにおからも取れました。
１～２丁を作るのに、３００ｇの大豆（乾燥）が必要です。
型の大きさによって出来る量も違います。