とうもろこし豆腐

今年になっての初とうもろこし

1本を使って、「とうもろこし豆腐」を作りました。

今日も涼しいというよりは、肌寒い1日でしたが、

真夏の暑い時期には、前日に作り冷蔵庫で冷やした

豆腐をいただく．．．もう！サイコー

上から八方出汁を薄めたタレをかけていただきます。

八方出汁を使って作りました。

八方出汁..．万能だしのことです。

出汁(鰹こんぶ）と薄口しょうゆ、みりん、酒、塩で

作ります(私は酒なしです）


日持ちがするので、作りおきをしておくと大変便利で

す。











Android携帯からの投稿